總則
為了確保各門店產(chǎn)品儲存硬件設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，檢查因保鮮設(shè)備運(yùn)行異常造成的損失，規(guī)范保鮮設(shè)備的管理，特制訂本制度。
本制度適用于每日鮮各門店。
本制度主要包括“店面保鮮庫設(shè)備管理”等內(nèi)容。
店面保鮮設(shè)備管理
店面保鮮設(shè)備檢查操作流程
各門店需制訂《保鮮設(shè)備日檢查人員記錄表》，檢查人員；30需如實(shí)填寫：
每天分為5個檢查時段， 9:00---10:00、、14:00—14：30、17:00---17:30
21:00—21:30、22:00---22:30，具體時間由各門店?duì)I業(yè)情況而定，但每日檢查次數(shù)不低于五次；
各門店設(shè)備表請?jiān)O(shè)定正常參考標(biāo)準(zhǔn)，人力資源部不定時檢查巡視檢查表是否按要求填寫。
各門店保鮮庫需黏貼設(shè)備保修電話，檢查人員在檢查過程中如發(fā)現(xiàn)異常情況，應(yīng)立即上報(bào)店長并撥打設(shè)備保修電話，確認(rèn)保修方能確認(rèn)修理，并及時上報(bào)人力資源部，人力資源部對維修人員修理情況進(jìn)行跟蹤。
店面保修設(shè)備不正常運(yùn)作產(chǎn)品損失責(zé)任劃分
各門店未設(shè)置執(zhí)行店面設(shè)備運(yùn)作檢查機(jī)制，未有專人對保鮮庫設(shè)備專項(xiàng)檢查記錄，因機(jī)器設(shè)備運(yùn)行部正常引起的貨物損失，由店長全額賠償。
有指定專人對設(shè)備負(fù)責(zé)檢查的門店，專人未對設(shè)備進(jìn)行定時檢查記錄，及對設(shè)備異常未上報(bào)店長及報(bào)修維修人員，人力資源部，設(shè)備影響所引起的產(chǎn)品損失，有責(zé)任人擔(dān)當(dāng)。
罰則
有違反本制度上述流程及要求的，對責(zé)任人處以50元/次（項(xiàng)）的經(jīng)濟(jì)處罰。
各門店為按上述管理要求來執(zhí)行管理，造成損失處罰店長100元/次。
附則
本制度自發(fā)布之日起實(shí)施
本制度解釋權(quán)屬每日鮮總部
發(fā)放范圍（總經(jīng)理、各門店）
附件
（一）《保鮮設(shè)備溫度檢查表》
附件1《保鮮設(shè)備溫度檢查表》
來源：百度文庫 |
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