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冷庫采購指南
2012-10-11 中國冷鏈物流網(wǎng)m.snksafetynets.com

目前國內(nèi)承建冷庫的單位多數(shù)是小公司,沒有冷庫設計和安裝資質(zhì),技術水平低,服務質(zhì)量差。許多建造好的冷庫設備配置不合理,冷庫跑冷大、費電,更有甚者存在電氣安全隱患。所以,客戶在采購之前應對供應商的技術水平、施工能力、質(zhì)量保證體系、售后服務方式等做深入的了解,才能做到錢花的值,不后悔。 在采購中應注意以下問題:  
一、供應商的選擇

冷庫內(nèi)儲存的貨物的價值是冷庫造價的10倍以上,如果冷庫設計缺陷、施工質(zhì)量差或者服務不到位,造成冷藏貨物變質(zhì)甚至冷庫著火,其損失是很慘重的。所以,建造前千萬不能貪圖便宜,應將承包商的信用放在首位。

a) 承包商的信用考察方式之一:從承包商提供的“工程業(yè)績”中任意挑選三個,自己與這些單位主動聯(lián)系(不能由承包商指定或事先準備,謹防上當),然后,讓承包商陪同,實地考察,聽取工程建設單位和使用人員的意見,考察所承包的工程質(zhì)量和服務質(zhì)量。

b) 交往過程中,競爭的承包商是否存在支支吾吾,說假話的情況。千萬不可愛面子,不預澄清。這是判斷承包商誠信的重要環(huán)節(jié)。只要承包商存在偷梁換柱或欺騙行為,一定要放棄這個供應商。

c) 承包商生產(chǎn)過程的考察:除考察已經(jīng)建好的冷庫工程,還應考察正在承建的工程和對壓縮機組制造商進行實地考察,觀察施工組織、生產(chǎn)管理和質(zhì)量控制過程。

所設計選型是否充分和合理,主要是壓縮機的和蒸發(fā)器的產(chǎn)冷量是否合理。不可簡單地將壓縮機的功率(一般說壓縮機的匹數(shù))作為制冷能力。因為壓縮機有高溫、中溫、低溫之分。因此,即使壓縮機匹數(shù)相同,制冷量也相差甚遠。
電氣安全性設計說明和實地考察。
冷庫節(jié)能措施設計和實地考察。
報價是否合理。
冷庫設計、選型、工藝等是否合理。
 
二、冷庫用途
冷庫用途決定了冷庫設備的選擇。在建造之前,應明確冷庫溫度和進出庫貨物周轉(zhuǎn)量與對于預冷的要求。按照用途,冷庫有以下分類:

果蔬保鮮冷庫
果蔬保鮮氣調(diào)庫
凍貨儲藏庫
預冷、速凍庫
冷庫門的開關次數(shù)對冷量需求影響較大,如果貨物進出頻繁,在采購冷庫時應說明。  
三、冷庫結構
冷庫主要由圍護結構和制冷系統(tǒng)組成,圍護結構是用來阻止庫外的熱量傳到庫內(nèi),減少冷庫內(nèi)的跑冷損失,使庫內(nèi)溫度不會很快升高,圍護結構的好壞直接影響制冷系統(tǒng)的制冷效果和耗電量;
制冷系統(tǒng)中包括室外機(室外型風冷壓縮冷凝機組)、室內(nèi)機(冷風機)和電控系統(tǒng),制冷系統(tǒng)是冷庫組成中最重要的部分,它是為冷庫提供冷量,使庫內(nèi)物品保持在比較低的溫度下。
圍護結構的材料主要有:夾芯聚氨脂板和夾芯聚苯板。選購是應注意庫板密度和鋼板厚度。

 
四、制冷設備
制冷設備中應注意除了壓縮機和冷風機的廠商、型號以外,還應注意電磁閥、過濾器、氣液分離器等配件的廠商。配件往往決定了產(chǎn)品的質(zhì)量。

  五、驗收
冷庫驗收時應仔細閱讀承包商在競標時所遞交的文件,核對承諾與是否履行,應當按照合同中規(guī)定的《技術要求》逐條、逐項驗收。在驗收時還應向承包商索要主要設備證明資料,特別是壓縮機和冷風機的,并且打開機殼查驗,以證實所提供的設備為原裝新設備,謹防上當。

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