| 生鮮電商模式，物流誰主沉浮？ |
| 2015-9-6 中國(guó)冷鏈物流網(wǎng)（m.snksafetynets.com） |
電子商務(wù)這些年在國(guó)內(nèi)可謂是風(fēng)聲水起，幾乎觸及到了傳統(tǒng)行業(yè)的每一個(gè)角落。而近日“互聯(lián)網(wǎng)+”更是在國(guó)內(nèi)掀起了一層又一層波浪，可惜在生鮮電商領(lǐng)域卻始終沒有激起浪花。不過這卻并沒有阻擋國(guó)人對(duì)于生鮮電商的熱情，在他們看來，生鮮電商是國(guó)內(nèi)電子商務(wù)市場(chǎng)僅剩的一塊肥肉，決不能放過這個(gè)機(jī)會(huì)。
目前，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)不管是電商平臺(tái)還是傳統(tǒng)的線下超市，甚至連物流企業(yè)都踴躍地加入到了這場(chǎng)生鮮電商的爭(zhēng)奪戰(zhàn)，模式也非常多樣，差不多共有七種模式。但是從目前的格局來看，還沒有哪種模式能夠真正稱霸生鮮電商這個(gè)市場(chǎng)，那么在未來，這七大模式誰又將成為最后真正的贏家呢?
模式一：綜合電商平臺(tái)
說到電商，我們不得不提阿里、京東等電商巨頭。目前，國(guó)內(nèi)的天貓、京東、蘇寧易購(gòu)、一號(hào)店、亞馬遜等綜合電商平臺(tái)都已經(jīng)開始涉足生鮮電商。那么相比其他生鮮電商而言，綜合電商平臺(tái)具有幾大明顯的優(yōu)勢(shì)。
其一，綜合電商平臺(tái)最大的優(yōu)勢(shì)則是入口上的優(yōu)勢(shì)，尤其是天貓、淘寶，占據(jù)著整個(gè)中國(guó)超過80%的市場(chǎng)份額，這種強(qiáng)大的流量?jī)?yōu)勢(shì)是其他生鮮電商平臺(tái)短期內(nèi)難以企及的。
其二，綜合電商平臺(tái)早就培養(yǎng)了用戶良好的購(gòu)物習(xí)慣，這更是一種天然的優(yōu)勢(shì)。很多用戶到天貓、淘寶、蘇寧易購(gòu)等平臺(tái)上購(gòu)物的同時(shí)看到了生鮮電商類的產(chǎn)品也就相應(yīng)地會(huì)去選擇購(gòu)買。
其三，對(duì)于網(wǎng)購(gòu)的用戶來說，信任是非常關(guān)鍵的一項(xiàng)因素。很多人選擇網(wǎng)購(gòu)更愿意選擇天貓、京東等具備足夠誠(chéng)信力的平臺(tái)去購(gòu)買，而很多剛剛起步的生鮮電商卻很難在一開始做到這一點(diǎn)。
其四，對(duì)于生鮮電商這樣的網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)來說，完善的支付系統(tǒng)也是相當(dāng)有必要的。而這一點(diǎn)上，恐怕對(duì)于其他生鮮電商平臺(tái)來說，是很難像淘寶、天貓那樣再打造出一個(gè)強(qiáng)大的支付寶出來。
其五，天貓、京東等綜合電商平臺(tái)具有強(qiáng)大的品牌優(yōu)勢(shì)，擁有眾多忠誠(chéng)的用戶，這也是其他生鮮電商所不具備的。
既然綜合電商平臺(tái)具有如此眾多的優(yōu)勢(shì)，那么是不是就說他們?cè)谏r電商領(lǐng)域就完美無瑕了呢?當(dāng)然不是。
第一，他們面臨著商品標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一的問題。對(duì)于綜合電商平臺(tái)來說，他們主要做的都是平臺(tái)，大部分生鮮電商是通過平臺(tái)上的商家來銷售?？墒遣煌纳碳宜麄冧N售的生鮮產(chǎn)品在質(zhì)量、價(jià)格等方面都沒有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，這對(duì)消費(fèi)者來說就需要大量的對(duì)比才能選擇出更物廉價(jià)美的生鮮產(chǎn)品。
第二，由于綜合電商平臺(tái)做的是平臺(tái)模式，商家銷售的生鮮產(chǎn)品質(zhì)量無法把控?？墒巧r產(chǎn)品不同于其他產(chǎn)品，一旦出現(xiàn)食品安全問題那對(duì)整個(gè)平臺(tái)來說是毀滅性的災(zāi)難。
第三，對(duì)于綜合電商平臺(tái)來說，商品損耗是一個(gè)非常普遍且嚴(yán)重的問題。很多商家在郵寄商品的時(shí)候沒有特別注明或者選擇一些服務(wù)不太好的快遞，商品損耗就避免不了。
第四，很多商家選擇的送貨物流在送貨時(shí)間上沒有保證，這對(duì)于生鮮產(chǎn)品的保鮮來說也是個(gè)非常嚴(yán)峻的問題。
第五，同樣還是物流上的問題，由于生鮮產(chǎn)品對(duì)于物流的要求比較高，所以它的運(yùn)送單價(jià)自然也就貴。本來就沒有什么價(jià)格優(yōu)勢(shì)的生鮮電商還需要客戶付出昂貴的物流費(fèi)用，這自然是客戶難以接受的。
模式二：物流電商
說到生鮮電商模式，依托快遞起家的順豐優(yōu)選是我們不得不提的一種模式。農(nóng)業(yè)是電子商務(wù)唯一一個(gè)沒有完全電商化的行業(yè)，順豐CEO王衛(wèi)選擇從快遞跨界到生鮮電商也是雄心不小。在他看來，順豐快遞選擇做生鮮電商有著其他任何平臺(tái)所不具備的優(yōu)勢(shì)。
優(yōu)勢(shì)一：順豐擁有國(guó)內(nèi)最龐大的快遞大軍，而順豐的快遞服務(wù)在國(guó)內(nèi)所有的快遞公司當(dāng)中也是最受用戶認(rèn)可的。生鮮電商是一個(gè)對(duì)快遞要求非常好的領(lǐng)域，而這個(gè)恰恰是順豐的優(yōu)勢(shì)所在。
優(yōu)勢(shì)二：生鮮電商對(duì)于倉(cāng)儲(chǔ)的要求也十分高，順豐物流在全國(guó)各地?fù)碛写罅康膫}(cāng)儲(chǔ)中心，而這個(gè)也是順豐相較于其他平臺(tái)不小的優(yōu)勢(shì)。
優(yōu)勢(shì)三：順豐快遞能夠與順豐嘿店很好的結(jié)合起來，目前順豐在全國(guó)70個(gè)城市擁有超過500家順豐嘿店，這個(gè)對(duì)于順豐優(yōu)選做社區(qū)O2O來說也是個(gè)明顯的優(yōu)勢(shì)。
當(dāng)然，順豐打造一個(gè)全新的生鮮電商平臺(tái)也面臨著不小的挑戰(zhàn)。
挑戰(zhàn)一：順豐優(yōu)選在前期的推廣成本會(huì)非常高，這也是為何目前順豐優(yōu)選雖然在生鮮電商的市場(chǎng)份額最高卻仍然不能盈利的原因所在。
挑戰(zhàn)二：順豐優(yōu)選做生鮮電商自營(yíng)，在供應(yīng)鏈管理方面面臨的挑戰(zhàn)非常之高。如何保證平臺(tái)能夠?qū)崟r(shí)供應(yīng)新鮮、上好的生鮮產(chǎn)品需要與全國(guó)各地很多農(nóng)場(chǎng)、水果蔬菜批發(fā)市場(chǎng)達(dá)成緊密的合作。
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