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極速供應(yīng)鏈的提出與存在問題
2011-12-13 中國(guó)冷鏈物流網(wǎng)(m.snksafetynets.com)

極速供應(yīng)鏈提出的背景
  20世紀(jì)90年代以來,由于科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和生產(chǎn)力的發(fā)展,顧客消費(fèi)水平不斷提高,消費(fèi)需求日益多樣化和個(gè)性化。經(jīng)濟(jì)日益市場(chǎng)化、自由化和全球化趨勢(shì),使得企業(yè)更加面臨縮短交貨期、提高產(chǎn)品質(zhì)量、降低成本和改進(jìn)服務(wù)的壓力,企業(yè)之間競(jìng)爭(zhēng)變得越發(fā)激烈。加上政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)環(huán)境的劇烈變遷,整個(gè)市場(chǎng)需求的不確定性大大增加,企業(yè)面對(duì)的市場(chǎng)比任何時(shí)候變化更加迅速和無(wú)法預(yù)測(cè)。原有的管理模式和資源遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法迎合新的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì),21世紀(jì)將是供應(yīng)鏈和供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)。
  供應(yīng)鏈管理中常見的問題
  在供應(yīng)鏈管理中常見有幾個(gè)問題:一是產(chǎn)銷的不協(xié)調(diào)。從生產(chǎn)預(yù)測(cè)到主生產(chǎn)排程,再到工單生產(chǎn)和采購(gòu),這個(gè)流程要執(zhí)行起來很困難,因?yàn)闀r(shí)常存在著差異,生產(chǎn)計(jì)劃和銷售之間的差異,訂單和預(yù)測(cè)間的差異等,企業(yè)內(nèi)的采購(gòu)、生產(chǎn)、和銷售等部門就常存在著所謂產(chǎn)銷不協(xié)調(diào)的問題。要解決這個(gè)問題最重要的是將整個(gè)產(chǎn)銷的過程統(tǒng)一起來,各個(gè)環(huán)節(jié)的信息能夠做到共享。
  第二個(gè)問題是無(wú)價(jià)值的活動(dòng)太多。一個(gè)企業(yè)先通過MRP產(chǎn)生采購(gòu)訂單,生成PO再將PO送給供應(yīng)商,這樣很復(fù)雜。最理想的情況就是直接去倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)料生產(chǎn),供應(yīng)商生產(chǎn)完后就放到生產(chǎn)商倉(cāng)庫(kù)中以待領(lǐng)用。這種做法稱為VMI(供應(yīng)商管理庫(kù)存)。
  第三個(gè)問題叫長(zhǎng)鞭效應(yīng) (bullwhip effect)。"長(zhǎng)鞭效應(yīng)"是對(duì)需求信息在供應(yīng)鏈中扭曲傳遞的一種形象的描述。其基本思想是:當(dāng)供應(yīng)鏈上的各節(jié)點(diǎn)企業(yè)只根據(jù)來自其相鄰的下級(jí)企業(yè)的需求信息進(jìn)行生產(chǎn)或者供應(yīng)決策時(shí),需求信息的不真實(shí)性會(huì)沿著供應(yīng)鏈逆流而上,產(chǎn)生逐級(jí)放大的現(xiàn)象。試著想象客戶手中拿著一根鞭子,同時(shí)購(gòu)買心理不停的改變,鞭子也不停的跟著擺動(dòng),鞭子越長(zhǎng)擺動(dòng)的越大。解決長(zhǎng)鞭效應(yīng)最好的方法是將這個(gè)鞭子縮得越短越好,這樣引起的變化也會(huì)很小。簡(jiǎn)單例子可以說明。假如我是生產(chǎn)商,我需要100個(gè)產(chǎn)品,我可能給三家外包商各下100個(gè)訂單,看他們誰(shuí)先做完。等到哪一家做完了,我就把另外兩家的訂單取消掉,這是一般的做法,因?yàn)橐Wo(hù)自己,庫(kù)存壓力就可以轉(zhuǎn)嫁給供應(yīng)商。這樣,供應(yīng)商們總共拿到300個(gè)訂單,而實(shí)際需要的只有100個(gè)訂單。供應(yīng)商們拿到這300個(gè)訂單之后,也是用同樣的做法,又找上一層的零部件供應(yīng)商,各給他們300個(gè)訂單。越往上游走,訂單數(shù)目就越大。雖然實(shí)際上真正需要的只是100個(gè)訂單,到了第三層以上時(shí),就變成1000個(gè)訂單。
  極速供應(yīng)鏈的提出
  長(zhǎng)鞭效應(yīng)是一種可怕的放大效應(yīng),最明顯的問題就是導(dǎo)致企業(yè)庫(kù)存、運(yùn)營(yíng)成本的直線上漲。嚴(yán)重時(shí),甚至牽涉到整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r。據(jù)最新的企業(yè)成本結(jié)構(gòu)分析表明,某些行業(yè)像電子、計(jì)算機(jī)、和汽車等,庫(kù)存的總金額占營(yíng)業(yè)額的大約50℅以上。根據(jù)美國(guó)商務(wù)部的調(diào)查,每年一個(gè)企業(yè)平均花費(fèi)在庫(kù)存管理上的費(fèi)用大概占庫(kù)存總金額的26%左右。如果以一個(gè)營(yíng)業(yè)額在10個(gè)億的電子制造業(yè)來說,庫(kù)存金額大約設(shè)在50%,就是5個(gè)億左右,其中的26%也就是約1.3個(gè)億要做為費(fèi)用開銷掉。所以庫(kù)存金額越高,不盡流動(dòng)資金的積壓越大,同時(shí)整個(gè)庫(kù)存管理的費(fèi)用也就越高。研究報(bào)告同時(shí)也指出若能將此費(fèi)用降低,一般可以為企業(yè)帶來可觀的利潤(rùn)。
  傳統(tǒng)庫(kù)存管理方法,無(wú)論是安全庫(kù)存量、再訂貨點(diǎn)、min-max、MRP,或近幾年來非常流行的VMI、或CPFR等,在應(yīng)用上都有其局限性,實(shí)施的效益常常依賴于對(duì)「市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)」的準(zhǔn)確性。對(duì)于市場(chǎng)變化較少、預(yù)測(cè)較容易的行業(yè),像零售、快速消費(fèi)品等,通常會(huì)有較佳的成效。但是對(duì)于市場(chǎng)變化大的行業(yè),像電子制造、IT、計(jì)算機(jī)、或高科技等,運(yùn)用這些管理方法的成績(jī)往往令人非常的失望,其中主要的一個(gè)原因就是想要有效的掌握"市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)"幾乎是一件不可能的事情。因此為了有效降低對(duì)預(yù)測(cè)準(zhǔn)確性的依賴,發(fā)揮庫(kù)存管理的效益,近年來許多電子制造業(yè)將焦點(diǎn)都放在加快對(duì)市場(chǎng)的響應(yīng)"速度"上面,以"速度"來克服"市場(chǎng)的不確定性"。因此企業(yè)上下游如何構(gòu)建基于網(wǎng)絡(luò)化、平臺(tái)化、扁平化的極速供應(yīng)鏈,以降低庫(kù)存費(fèi)用,實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)響應(yīng)客戶需求的目標(biāo),會(huì)成為企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中非常關(guān)注的課題。
  極速供應(yīng)鏈的構(gòu)建
  極速供應(yīng)鏈的構(gòu)建并非是一蹴而就的工程,它不僅需要先進(jìn)的理念,更需要每階段的流程分析和一套有效的集成供應(yīng)鏈系統(tǒng),以保證采購(gòu)、生產(chǎn)、庫(kù)存到交貨的順暢。
  極速供應(yīng)鏈管理的核心在于通過集成和整合供應(yīng)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié),達(dá)到加速供應(yīng)鏈響應(yīng)速度的目的。它需要三個(gè)要素的配合:信息收集、制定計(jì)劃和保證執(zhí)行,即要時(shí)時(shí)采集供應(yīng)鏈中各個(gè)環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù),運(yùn)用收集的數(shù)據(jù)產(chǎn)生各種相關(guān)的計(jì)劃,最后依靠公司的執(zhí)行能力保證計(jì)劃的實(shí)施。目前國(guó)內(nèi)企業(yè)最熱衷的是上ERP,實(shí)際上,這是最初級(jí)的內(nèi)部整合管理。ERP扮演著數(shù)據(jù)采集的作用,只不過它的重點(diǎn)是在公司內(nèi)部信息的收集上,包括庫(kù)存信息、訂單信息、財(cái)務(wù)信息等等,但對(duì)于外部信息收集,仍然需要借助B2B、中間件等基于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的平臺(tái)和系統(tǒng)。
  企業(yè)具備了信息收集能力之后,接下來需要提升的是利用所收集的信息產(chǎn)生需求計(jì)劃、生產(chǎn)計(jì)劃、庫(kù)存計(jì)劃和采購(gòu)計(jì)劃等相關(guān)計(jì)劃的能力。提高公司計(jì)劃能力的相關(guān)IT系統(tǒng)有APS(高級(jí)計(jì)劃與排程)、DP(需求計(jì)劃)和SCP(供應(yīng)鏈計(jì)劃)等工具。
  有了信息收集和計(jì)劃能力之后,實(shí)現(xiàn)極速供應(yīng)鏈管理最終還需要執(zhí)行能力的有效配合。從交貨到生產(chǎn)制造、原材料采購(gòu),所有環(huán)節(jié)都是環(huán)環(huán)相扣的,任何一個(gè)環(huán)節(jié)的執(zhí)行力薄弱,都會(huì)導(dǎo)致庫(kù)存的積壓或者是缺料的產(chǎn)生。針對(duì)采購(gòu)端的SRM(供應(yīng)商關(guān)系管理)系統(tǒng)和針對(duì)生產(chǎn)制造端的MES(制造執(zhí)行系統(tǒng))是目前提高執(zhí)行能力的主要IT系統(tǒng)。
  構(gòu)建基于時(shí)間競(jìng)爭(zhēng)的極速供應(yīng)鏈
  在經(jīng)濟(jì)全球化的21世紀(jì),通過剝削上下游企業(yè)和損害競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手來謀求企業(yè)利潤(rùn)最大化的歷史已一去不復(fù)返,企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)已由以往單純的企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)上升到更高層次的“擴(kuò)展企業(yè)”的競(jìng)爭(zhēng)——供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)。
  目前許多企業(yè)主張建立一體化的供應(yīng)鏈體系,并強(qiáng)調(diào)對(duì)供應(yīng)鏈的優(yōu)化。事實(shí)上,優(yōu)化供應(yīng)鏈更多考慮的是局部?jī)?yōu)化,對(duì)整體的信息共享和協(xié)調(diào)往往沒有做到,只是一味地強(qiáng)調(diào)局部最優(yōu)化。而極速供應(yīng)鏈即基于時(shí)間競(jìng)爭(zhēng)的供應(yīng)鏈則強(qiáng)調(diào)整體的信息共享和協(xié)調(diào),注重整體的協(xié)同運(yùn)作速度,以速度來對(duì)付變化。
  建立基于時(shí)間競(jìng)爭(zhēng)供應(yīng)鏈的必要性
  高效供應(yīng)鏈的目標(biāo)是保證在正確的時(shí)間把正確的產(chǎn)品和服務(wù)送到正確的地方。傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈思維往往把注意力放在“正確的產(chǎn)品和服務(wù)”上,而忽略了時(shí)間這一左右消費(fèi)者滿意度的關(guān)鍵因素。這里的時(shí)間指的是供應(yīng)鏈的前置時(shí)間,是指從顧客下訂單時(shí)刻到把產(chǎn)品和服務(wù)交付給顧客的時(shí)間間隔,它是對(duì)顧客需求滿足的供應(yīng)鏈全過程的累積效應(yīng)。顧客在獲得需求的同時(shí)存在一個(gè)最低支付成本,即愿意支付的時(shí)間成本和貨幣成本,而在現(xiàn)代社會(huì),由于生活水平的不斷提高,生活節(jié)奏的加快,貨幣成本的意識(shí)逐漸淡化,時(shí)間成本越來越凸現(xiàn)其重要性。顧客所花費(fèi)的時(shí)間成本越小,所獲得的讓渡價(jià)值就越高,滿意程度也就越高了。壓縮前置時(shí)間,建立極速供應(yīng)鏈正是降低時(shí)間成本的有效途徑。當(dāng)然,建立基于時(shí)間競(jìng)爭(zhēng)的極速供應(yīng)鏈有其重要價(jià)值。
  1、提高市場(chǎng)占有率。雖然影響供應(yīng)鏈占有市場(chǎng)份額的因素很多,但其中的顧客對(duì)供應(yīng)鏈提供的產(chǎn)品的忠誠(chéng)度因素是至關(guān)重要的,因?yàn)轭櫩蛯?duì)產(chǎn)品的忠誠(chéng)度決定了供應(yīng)鏈能否留住現(xiàn)有顧客及吸引新顧客的能力,直接影響了供應(yīng)鏈所占市場(chǎng)份額。其中決定顧客忠誠(chéng)度的關(guān)鍵因素之一就是顧客滿意度,決定顧客滿意程度的因素主要包括產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品個(gè)性化程度和顧客服務(wù)水平。建立以時(shí)間競(jìng)爭(zhēng)為基礎(chǔ)的極速供應(yīng)鏈能夠提高產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品個(gè)性化程度和顧客服務(wù)水平。①?zèng)Q定產(chǎn)品質(zhì)量提高的一個(gè)關(guān)鍵因素就是缺陷發(fā)生時(shí)與被監(jiān)測(cè)到的時(shí)間間隔長(zhǎng)短。②產(chǎn)品的個(gè)性化程度主要受供應(yīng)鏈柔性大小所決定。決定供應(yīng)鏈系統(tǒng)柔性的一個(gè)關(guān)鍵因素就是批量,這個(gè)批量包括生產(chǎn)批量、配送批量和訂單處理批量。③決定顧客服務(wù)水平的關(guān)鍵因素之一就是訂單履行率,訂單履行率受供應(yīng)鏈交貨能力的限制,交貨能力受供應(yīng)鏈的訂單處理時(shí)間、交貨時(shí)間的影響。
  2、降低營(yíng)運(yùn)成本。影響供應(yīng)鏈獲得利潤(rùn)的因素很多,但其中關(guān)鍵因素之一就是產(chǎn)品的成本,因?yàn)樵谕粋€(gè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中產(chǎn)品價(jià)格已經(jīng)公開化和平均化,而市場(chǎng)中每個(gè)競(jìng)爭(zhēng)者的成本差異卻是巨大的,而且這個(gè)成本主要受供應(yīng)鏈中的物流成本所決定,因?yàn)槲锪鞒杀疽呀?jīng)成為了企業(yè)獲得利潤(rùn)的“第三源泉”。
  建立以時(shí)間競(jìng)爭(zhēng)為基礎(chǔ)的極速供應(yīng)鏈能夠減少供應(yīng)鏈系統(tǒng)的總成本和提高供應(yīng)鏈的內(nèi)部效率。時(shí)間壓縮能給供應(yīng)鏈帶來成本的減少,主要包括:縮短新產(chǎn)品的上市時(shí)間,從而減少供應(yīng)鏈產(chǎn)品初期的投產(chǎn)成本和風(fēng)險(xiǎn):提高產(chǎn)品質(zhì)量,從而減少質(zhì)量成本;提高供應(yīng)鏈系統(tǒng)的產(chǎn)出和生產(chǎn)率,從而減少管理費(fèi)用、勞動(dòng)力和設(shè)備成本;增加了供應(yīng)鏈系統(tǒng)的柔性,從而減少了產(chǎn)品多樣化的成本;縮短前置時(shí)間降低了整個(gè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)的庫(kù)存(包括原材料、在制品和成品)水平,從而減少庫(kù)存持有成本;加快資金周轉(zhuǎn)速度,從而降低資金成本。因此,縮短供應(yīng)鏈的前置時(shí)間減少了供應(yīng)鏈總成本,使供應(yīng)鏈能夠獲得更大的銷售利潤(rùn),從而提高了供應(yīng)鏈創(chuàng)造利潤(rùn)的能力。

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