據(jù)了解，內(nèi)蒙古圣牧高科牧業(yè)有限公司以精品奶源基地建設(shè)為基礎(chǔ)，打造世界級(jí)全程沙草有機(jī)奶產(chǎn)業(yè)基地，造就高端乳品，全程自主，可控可追溯。目前，內(nèi)蒙古圣牧高科牧業(yè)有限公司的產(chǎn)品已經(jīng)暢銷國(guó)內(nèi)各大城市。
嬰幼兒配方奶粉的品質(zhì)安全關(guān)系著下一代的健康成長(zhǎng)，作為乳品生產(chǎn)企業(yè)，如何緊抓質(zhì)量確保嬰幼兒配方奶粉的安全?近日，記者走訪了伊利奶粉全球樣本工廠。
投產(chǎn)于2008年的伊利奶粉全球樣本工廠，日處理鮮牛奶1200噸，年生產(chǎn)各種配方奶粉6萬(wàn)噸。采訪中記者了解到，伊利奶粉全球樣本工廠在規(guī)模、加工工藝、生產(chǎn)設(shè)備、環(huán)保技術(shù)、奶源儲(chǔ)備等多方面均為世界一流，是同時(shí)集產(chǎn)品生產(chǎn)與參觀旅游于一體、第一個(gè)規(guī)?？膳c頂級(jí)液體乳生產(chǎn)基地媲美的乳品生產(chǎn)項(xiàng)目。
據(jù)介紹，從原奶進(jìn)入生產(chǎn)線到成品奶粉產(chǎn)出，需要經(jīng)過(guò)原奶冷除菌、配料、殺菌、濃縮、干燥和包裝等多項(xiàng)工序。這里的牛奶均來(lái)自伊利在呼市的奶源基地，擠出的鮮牛奶可以在1―2小時(shí)內(nèi)送達(dá)工廠，牛奶始終保證在完全密閉的狀態(tài)下。原奶到廠后，伊利的檢驗(yàn)中心會(huì)對(duì)每一輛冷鏈奶車的原奶進(jìn)行脂肪、蛋白、乳糖、微生物等117項(xiàng)指標(biāo)的檢測(cè)。
奶倉(cāng)短暫儲(chǔ)存后牛奶會(huì)被打入預(yù)處理車間投入生產(chǎn)，記者了解到，牛奶在進(jìn)入預(yù)處理車間后，首先要進(jìn)行“牛奶標(biāo)準(zhǔn)化工序”，隨后要進(jìn)行一次嚴(yán)格的除菌。殺菌之后要進(jìn)行的步驟是“自動(dòng)化配料工序”，在生產(chǎn)過(guò)程中，為了防止細(xì)微金屬對(duì)奶粉造成污染，伊利配備了“磁鐵吸附”裝置，可有效控制異物。奶粉在包裝之前，必須要進(jìn)行檢驗(yàn)。為確保嬰幼兒奶粉品質(zhì)安全、健康，在產(chǎn)品上市前，涉及原奶、原輔料和成品奶粉質(zhì)量、品質(zhì)的監(jiān)測(cè)監(jiān)控共計(jì)有553個(gè)檢測(cè)指標(biāo)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，近年來(lái)，伊利集團(tuán)各類檢驗(yàn)設(shè)備的投入累計(jì)達(dá)5億元。去年，伊利用于各類檢驗(yàn)的費(fèi)用達(dá)1.6億元。除了確保質(zhì)量安全外，伊利在嬰幼兒奶粉配方方面也下了一番苦功。為了研制出最適合中國(guó)寶寶體質(zhì)的產(chǎn)品，2004―2008年，伊利在全國(guó)7個(gè)城市采集母乳樣本，開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)母乳研究先河，并根據(jù)研究成果，發(fā)布全球第一份《中國(guó)母乳研究數(shù)據(jù)庫(kù)》，生產(chǎn)出了第一款最適合中國(guó)寶寶體質(zhì)的嬰幼兒奶粉“金領(lǐng)冠”。記者了解到，目前每六個(gè)中國(guó)寶寶中，就有一個(gè)在食用伊利嬰幼兒奶粉。
7月29日，伊利位于呼和浩特金海工業(yè)園區(qū)的奶粉生產(chǎn)基地對(duì)媒體和幸運(yùn)家庭開(kāi)放參觀。在這座全球最大的嬰幼兒配方奶粉樣板工廠，通過(guò)參與金領(lǐng)冠科學(xué)母愛(ài)公益行線上票選活動(dòng)獲獎(jiǎng)的幸運(yùn)家庭，了解了更多母嬰喂養(yǎng)的知識(shí)和母乳研究的成果。
高科技設(shè)備齊上陣 嚴(yán)控奶粉質(zhì)量
伊利金?；匾阅谭凵a(chǎn)為主，包括收奶、預(yù)處理、濃縮、干燥以及灌裝的工作。記者一行人經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的層層消毒后，終于見(jiàn)到了金領(lǐng)冠生產(chǎn)線的真容。
在伊利工廠的中心化驗(yàn)室，借助從美國(guó)、日本引進(jìn)的氣相色譜-質(zhì)譜儀、酶標(biāo)儀、高效液相色譜儀等先進(jìn)檢測(cè)設(shè)備，伊利奶粉開(kāi)展了包括原料奶的117項(xiàng)檢測(cè)，899項(xiàng)涵蓋原輔材料、包裝材料的超國(guó)標(biāo)檢測(cè)。
通過(guò)奶粉罐底部的一系列追溯碼，任何一罐奶粉都可以追溯出它產(chǎn)于哪個(gè)分工廠、奶源是從何時(shí)來(lái)自于哪個(gè)牧場(chǎng)。層層把關(guān)，確保進(jìn)入市場(chǎng)的產(chǎn)品安全健康合格。“沒(méi)想到金領(lǐng)冠奶粉的生產(chǎn)過(guò)程這么嚴(yán)密和現(xiàn)代化!”參觀完畢，一對(duì)年輕父母表示，在奶粉安全環(huán)節(jié)上，伊利給了他們信心。
十年母乳研究 只為中國(guó)寶寶
走出流水線，我們來(lái)到伊利母嬰營(yíng)養(yǎng)研究中心科研成果的展示區(qū)。早在2004年，伊利便聯(lián)合國(guó)內(nèi)外權(quán)威機(jī)構(gòu)，發(fā)起了中國(guó)母乳研究項(xiàng)目，通過(guò)追蹤和采集豐富的中國(guó)媽媽母乳樣本量，成為了目前全球唯一針對(duì)中國(guó)母乳做專業(yè)系統(tǒng)分析和研究的企業(yè)。
2008年，伊利發(fā)布了中國(guó)首個(gè)《中國(guó)母乳數(shù)據(jù)庫(kù)》，匯總了全球母乳、母嬰營(yíng)養(yǎng)、嬰幼兒配方等各方面研究成果，原始數(shù)據(jù)量達(dá)20000個(gè)，文獻(xiàn)總量2000余篇，涵蓋全球49個(gè)國(guó)家和地區(qū)的20000多個(gè)產(chǎn)品。
在填補(bǔ)中國(guó)母乳研究領(lǐng)域50年空白的同時(shí)，該數(shù)據(jù)庫(kù)更為伊利提供了覆蓋率、可靠性和準(zhǔn)確性在國(guó)內(nèi)首屈一指的數(shù)據(jù)支持。
研究母乳10年，伊利始終不遺余力地向全社會(huì)倡導(dǎo)科學(xué)的母乳喂養(yǎng)。與此同時(shí)，為打造最適合中國(guó)寶寶的奶粉，在伊利母嬰營(yíng)養(yǎng)研究中心豐富的數(shù)據(jù)支持和科研成果推動(dòng)下，伊利研發(fā)出了“金領(lǐng)冠”系列嬰兒配方奶粉，成為目前為止中國(guó)市場(chǎng)上唯一以中國(guó)母乳為標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)的嬰幼兒奶粉。
伊利奶粉怎么樣，好不好？寶寶快要出生了，害怕母乳不足，想先選擇好嬰兒奶粉，以免到時(shí)候來(lái)不及。看鄰居家的孩子大多都是吃的是國(guó)產(chǎn)奶粉，像伊利和蒙牛這些，不過(guò)不知道伊利奶粉好不好。其實(shí)就我個(gè)人覺(jué)得，無(wú)論是什么產(chǎn)品，無(wú)論是廣告或者說(shuō)明寫得有多好，最實(shí)際的還是消費(fèi)者說(shuō)了算，消費(fèi)者不會(huì)說(shuō)謊，消費(fèi)者認(rèn)為是好的，那么這個(gè)奶粉應(yīng)該就差不了，那么，關(guān)于伊利奶粉質(zhì)量問(wèn)題，我們也來(lái)參照一下媽媽們的意見(jiàn)，看看她們對(duì)這個(gè)品牌的奶粉評(píng)價(jià)如何。
使用感受：我發(fā)現(xiàn)伊利3段桶裝奶粉每次調(diào)配后靜置5分鐘有黑色沉淀物,大的有2-3MM,小有針尖大.不知你們是非發(fā)現(xiàn).經(jīng)銷商說(shuō)正常,請(qǐng)大家發(fā)表意見(jiàn)!
使用感受：伊利的不錯(cuò)，我家孩子就是吃這個(gè)牌子長(zhǎng)大的。質(zhì)量有保證，價(jià)位合理，而且速溶。
使用感受：沒(méi)問(wèn)題的.我鄰居小寶貝就是這種.已經(jīng)快三個(gè)月了,吃得特親
使用感受：我家寶寶月子里吃的多美滋金盾，上火，不好，現(xiàn)在就是吃的伊利金裝奶粉，很好的，養(yǎng)的很結(jié)實(shí)，不像其他奶粉吃了虛胖
使用感受：沒(méi)有啊 我家寶寶一直吃的伊利奶粉 很好啊
使用感受：我家寶寶也是吃伊利奶粉,粉末干干的
使用感受：我也是買的伊利，但寶寶只吃了幾天就一直吃母乳了，所以也不是很清楚，但是吃的那幾天寶寶火氣比較大，拉大便比較辛苦
使用感受：蠻好的呀，我正準(zhǔn)備給寶寶吃這個(gè)牌子的奶粉，已經(jīng)買好在家里了。奶粉應(yīng)該是你打開(kāi)受潮了。我懷孕的時(shí)候喝的也是伊利，不過(guò)沒(méi)喝完以前不粘勺子現(xiàn)在粘了。
使用感受：我發(fā)現(xiàn)伊利3段桶裝奶粉每次調(diào)配后靜置5分鐘有黑色沉淀物,大的有2-3MM,小有針尖大.不知你們是非發(fā)現(xiàn).經(jīng)銷商說(shuō)正常,請(qǐng)大家發(fā)表意見(jiàn)!
使用感受：我家寶寶也是吃伊利配方奶粉挺愛(ài)喝的，3個(gè)月斷奶后就一直是喝伊利，其他奶粉她還不喝。
挺好的 |
