| 2013年飛鶴奶粉最新事件:被收購？ |
| 2013-8-4 中國冷鏈物流網(wǎng)（m.snksafetynets.com） |
| 新華食品北京電（潘曉亮 蘆超）“飛鶴沒有被其他企業(yè)收購的意愿，也絕對(duì)不可能被收購。”面對(duì)外界“被收購”的猜測，在日前舉辦的全國食品安全周上，飛鶴乳業(yè)營銷副總裁蔡方良在接受新華網(wǎng)記者專訪時(shí)表示。他還指出，飛鶴乳業(yè)擁有一條貫穿嬰幼兒乳粉上下游的全產(chǎn)業(yè)鏈，有自己完全可控的國內(nèi)最優(yōu)質(zhì)奶源，有國內(nèi)領(lǐng)先的技術(shù)和產(chǎn)能，因此不會(huì)被收購。
以下為新華網(wǎng)采訪實(shí)錄：
記者：業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，未來3至5年內(nèi)，國內(nèi)100多家嬰幼兒奶粉企業(yè)將有三分之二的中小品牌退出市場，飛鶴如何看待這一整合預(yù)期？有消息稱國內(nèi)某乳業(yè)巨頭目前正在與飛鶴洽談并購事宜，請(qǐng)問是否屬實(shí)？針對(duì)此次行業(yè)整合飛鶴未來有何發(fā)展計(jì)劃？
蔡方良：近一個(gè)月來，為了對(duì)嬰幼兒乳粉行業(yè)的產(chǎn)業(yè)政策進(jìn)行戰(zhàn)略性調(diào)整，促進(jìn)行業(yè)轉(zhuǎn)型和升級(jí)，提升產(chǎn)業(yè)素質(zhì)和集中度，恢復(fù)公眾對(duì)國產(chǎn)奶粉的消費(fèi)信心，先有國務(wù)院會(huì)議公布的5條措施，再有工信部制訂的“雙提”行動(dòng)方案，都明確了對(duì)打一場“嬰幼兒奶粉全行業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整攻堅(jiān)戰(zhàn)”的戰(zhàn)略決心。其中以“強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)”為指導(dǎo)思想的，行業(yè)內(nèi)企業(yè)通過市場化運(yùn)作，以兼并重組為主要步驟和手段以促進(jìn)產(chǎn)業(yè)集中度的方式，一定程度上可以實(shí)現(xiàn)資源整合與互補(bǔ)，進(jìn)一步提高嬰幼兒奶粉質(zhì)量安全和產(chǎn)業(yè)素質(zhì)。
對(duì)于近日的并購傳言，飛鶴認(rèn)為此消息可以視為是行業(yè)及民間對(duì)于飛鶴企業(yè)所具備的嬰幼兒乳粉生產(chǎn)優(yōu)良素質(zhì)的肯定。飛鶴乳業(yè)擁有一條貫穿嬰幼兒乳粉上下游的全產(chǎn)業(yè)鏈，有自己完全可控的國內(nèi)最優(yōu)質(zhì)奶源，有國內(nèi)領(lǐng)先的技術(shù)和產(chǎn)能，我們沒有被其他企業(yè)收購的意愿，也絕對(duì)不可能被收購。
同時(shí)，多年的實(shí)踐證明飛鶴是有責(zé)任、有競爭力、有巨大發(fā)展?jié)摿Φ拿褡迤放?。我們十分愿意響?yīng)政府號(hào)召積極參與產(chǎn)業(yè)整合，目前也在考慮收購有品牌、奶源和產(chǎn)品質(zhì)量好的企業(yè)。
記者：近年來，嬰幼兒奶粉的安全問題，越來越牽動(dòng)各界人士敏感的神經(jīng)，作為嬰幼兒奶粉生產(chǎn)企業(yè)，飛鶴采用全產(chǎn)業(yè)鏈模式確保食品安全，請(qǐng)簡單介紹一下飛鶴的全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)模式以及如何確保食品安全？
蔡方良：所謂全產(chǎn)業(yè)鏈，就是需要掌控產(chǎn)業(yè)鏈條上的每一環(huán)節(jié)。嬰幼兒奶粉本就特殊，生產(chǎn)鏈條長，只有將每一環(huán)節(jié)都掌控在企業(yè)手中，才能最大限度規(guī)避安全隱患。
以我們自身為例：飛鶴乳業(yè)集牧草種植、規(guī)模化奶牛飼養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流倉儲(chǔ)、渠道管控、售后服務(wù)環(huán)節(jié)于一體，使得奶粉生產(chǎn)的上、中、下游緊密形成利益共同體，實(shí)現(xiàn)全鏈條可控，規(guī)范化各環(huán)節(jié)配合流程，標(biāo)準(zhǔn)化各環(huán)節(jié)經(jīng)營管理，集約化各環(huán)節(jié)產(chǎn)能搭配，為信息化各環(huán)節(jié)追溯數(shù)據(jù)提供先決條件。
記者：目前，很多消費(fèi)者青睞洋品牌奶粉，國產(chǎn)乳業(yè)屢屢陷入困境，您認(rèn)為在現(xiàn)在這種對(duì)國產(chǎn)乳業(yè)信任度不高的情況下，飛鶴將采取哪些措施來提升消費(fèi)者的信心？
蔡方良：目前國務(wù)院、工信部以及各大企業(yè)都在積極行動(dòng)，相信整個(gè)行業(yè)的良性復(fù)蘇將加速。作為乳企大家庭里的一分子，我們也呼吁全社會(huì)理性看待國產(chǎn)奶粉。對(duì)于提振消費(fèi)者信心，我們認(rèn)為企業(yè)是當(dāng)之無愧的第一責(zé)任人。就飛鶴自身而言，我們會(huì)堅(jiān)守對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的把控絕不放松。具體說來有以下幾個(gè)方面：
首先，我們將持續(xù)推進(jìn)奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，這也是全產(chǎn)業(yè)鏈最重要的環(huán)節(jié)之一，有助于從源頭杜絕安全隱患的產(chǎn)生；
其次，我們非常認(rèn)可國務(wù)院和工信部所提倡的食品安全追溯體系，飛鶴已經(jīng)率先上線了行業(yè)內(nèi)的首個(gè)可追溯系統(tǒng)，盡管系統(tǒng)的使用和維護(hù)的成本壓力較大，我們?nèi)詫⒉贿z余力，以保證消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品全程可追溯；
再次，我們會(huì)進(jìn)一步強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，以最嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)約束企業(yè)，同時(shí)強(qiáng)化自身監(jiān)管，從奶源到生產(chǎn)到物流，中間任何一個(gè)環(huán)節(jié)我們都不會(huì)放過。
記者：奶源一直是大家關(guān)心的話題。目前飛鶴乳業(yè)是否存在奶源緊張問題？飛鶴目前的奶源供應(yīng)主要是怎樣的形式？
蔡方良：飛鶴以全產(chǎn)業(yè)鏈模式，與上游優(yōu)質(zhì)的奶源供應(yīng)商形成穩(wěn)固的利益共同體，保證穩(wěn)定、高質(zhì)的優(yōu)先供應(yīng)關(guān)系。
對(duì)于飛鶴而言，奶源不僅不存在緊張問題，反而是產(chǎn)品背后的一大優(yōu)勢(shì)所在。在全產(chǎn)業(yè)鏈上游布局的規(guī)?；鷳B(tài)牧場，為飛鶴提供高標(biāo)準(zhǔn)、高品質(zhì)的原奶。之所以稱高標(biāo)準(zhǔn)，是因?yàn)轱w鶴在收奶時(shí)執(zhí)行高于國標(biāo)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：菌落數(shù)低于5000/ML，蛋白質(zhì)含量高于3.3%，體細(xì)胞數(shù)低于10萬/ML優(yōu)于一向以嚴(yán)苛著稱的歐盟標(biāo)準(zhǔn)。
記者：工信部會(huì)同有關(guān)部門制定和實(shí)施提高嬰幼兒乳粉質(zhì)量水平、提振社會(huì)消費(fèi)信心的“雙提”計(jì)劃，飛鶴有哪些落實(shí)該計(jì)劃的具體措施？
蔡方良：我們認(rèn)為，工信部雙提行動(dòng)方案的發(fā)布無論是對(duì)行業(yè)還是消費(fèi)者而言，都是一個(gè)積極的信號(hào)。在提出的一系列措施之中，建設(shè)食品安全追溯體系、實(shí)行嬰幼兒配方乳粉的GMP（藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范）管理模式、鼓勵(lì)企業(yè)兼并重組等措施備受矚目，也引起了我們高層的高度重視。在這里，我謹(jǐn)以我所知為大家逐一說明：
關(guān)于食品安全追溯體系，飛鶴早在2012年3月就正式上線了嬰幼兒奶粉首個(gè)可追溯系統(tǒng)。這得益于全產(chǎn)業(yè)鏈模式各環(huán)節(jié)的可控，不僅從軟硬件配備、產(chǎn)業(yè)布局等方面滿足了全程可追溯的基礎(chǔ)條件，實(shí)現(xiàn)了內(nèi)部監(jiān)管的信息化，更進(jìn)一步讓消費(fèi)者參與到監(jiān)督環(huán)節(jié)，使得無縫監(jiān)管變成現(xiàn)實(shí)；
此外，飛鶴是全國整個(gè)乳制品行業(yè)內(nèi)第一家取得GMP證書的企業(yè)。GMP認(rèn)證最大限度地規(guī)范了飛鶴乳業(yè)食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)，將生產(chǎn)領(lǐng)域的食品污染程度降至最低限度。與高要求的藥品生產(chǎn)車間一樣，飛鶴乳品生產(chǎn)車間已經(jīng)到達(dá)了與生產(chǎn)藥品同等潔凈度的30萬級(jí)凈化標(biāo)準(zhǔn)（質(zhì)檢中心潔凈度更是達(dá)到10萬級(jí)）；
對(duì)于兼并重組這一預(yù)期，當(dāng)下行業(yè)發(fā)展正面臨著多元化的態(tài)勢(shì)：品牌眾多、經(jīng)營結(jié)構(gòu)復(fù)雜、核心競爭力各異等。如果要切實(shí)達(dá)成雙提的目的，鼓勵(lì)重組并購的實(shí)施方式，恐怕還需將縱深化的重組并購作為“雙提”實(shí)現(xiàn)的基礎(chǔ)，即讓企業(yè)以產(chǎn)業(yè)鏈的模式將飼料種植、奶牛規(guī)范化養(yǎng)殖、奶粉生產(chǎn)加工等環(huán)節(jié)以利益共同體的方式并入鏈條中，讓市場需求指導(dǎo)生產(chǎn)，讓產(chǎn)能指導(dǎo)上游供應(yīng)，從而使整個(gè)鏈條在實(shí)現(xiàn)集約化、規(guī)范化的互相平衡、控制的同時(shí)，一體化實(shí)現(xiàn)政策提倡的可追溯的信息采集、管理的基礎(chǔ)。 |
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