在國內(nèi)整治嬰幼兒奶粉的大背景下，日前中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)牽頭在京召開“國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉新聞發(fā)布會(huì)”，伊利、蒙牛雅士利、飛鶴等首批6家本土乳企集體向消費(fèi)者亮出自己的高端嬰幼兒配方奶粉新品。
6大乳企領(lǐng)軍人物現(xiàn)場簽署“質(zhì)量安全承諾”，表示將嚴(yán)格把關(guān)、承擔(dān)責(zé)任、接受監(jiān)督，給中國寶寶提供安全可靠的優(yōu)質(zhì)乳粉。
協(xié)會(huì)搭臺(tái)企業(yè)唱戲
中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)董事長宋昆岡介紹，這6大高端新品是行業(yè)協(xié)會(huì)組織專家通過實(shí)地調(diào)研遴選出來的，企業(yè)需具備奶源自控率高、生產(chǎn)工藝先進(jìn)、管理制度規(guī)范、產(chǎn)品安全可追溯體系建立并通過誠信管理體系建設(shè)評(píng)價(jià)等條件，并且均委托國家級(jí)第三方檢測機(jī)構(gòu)多次抽檢，產(chǎn)品質(zhì)量可靠、品質(zhì)優(yōu)良。
他強(qiáng)調(diào)，此次首次以集體亮相的形式發(fā)布，不同于普通產(chǎn)品推介，在于“協(xié)會(huì)搭臺(tái)、企業(yè)唱戲”，以期引起社會(huì)更大關(guān)注，增強(qiáng)國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉的市場競爭力。
中乳協(xié)還表示，北京三元等企業(yè)也在積極加大研發(fā)力度，今后將繼續(xù)擇機(jī)選擇優(yōu)秀奶粉新品，適時(shí)組織企業(yè)再次向社會(huì)發(fā)布。
在發(fā)布會(huì)現(xiàn)場，對于此前熱炒的“奶粉國家隊(duì)”說法，工信部有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)不予認(rèn)可，表示政府更多的是鼓勵(lì)和支持國產(chǎn)乳品。中乳協(xié)名譽(yù)董事長宋昆岡也表示，6家企業(yè)既有國有企業(yè)，也有股份制企業(yè)和民營企業(yè)，從來沒有所謂的“國家隊(duì)”之說，“只有生產(chǎn)好產(chǎn)品才是好企業(yè)”。
奶粉質(zhì)量需消費(fèi)者“打分”
一直以來國產(chǎn)乳粉品牌在和外資品牌競爭中，不論是市場份額還是價(jià)格控制一直處于劣勢，消費(fèi)者對于國產(chǎn)品牌質(zhì)量的信心不足。
不久前，有關(guān)工信部將推動(dòng)國產(chǎn)乳品企業(yè)兼并重組，包括伊利、蒙牛、完達(dá)山、飛鶴在內(nèi)的幾家大型企業(yè)將組建“奶粉國家隊(duì)”的消息引發(fā)了廣泛的關(guān)注。外界認(rèn)為，國家將通過補(bǔ)貼、政策傾斜等方法，助力這批國產(chǎn)大型企業(yè)推出能夠獲得市場信任的高端奶粉品牌。
在發(fā)布會(huì)現(xiàn)場，對于組建“奶粉國家隊(duì)”的說法，中乳協(xié)和工信部相關(guān)負(fù)責(zé)人均表示不予認(rèn)可。
工信部消費(fèi)品司副巡視員高伏表示，政府部門更多的是對企業(yè)的創(chuàng)新、產(chǎn)品質(zhì)量的提升予以鼓勵(lì)和支持，但具體投產(chǎn)后的反響最終要經(jīng)過市場嚴(yán)格的評(píng)價(jià)和消費(fèi)者的“打分”來判定。
此外，對于之前有報(bào)道稱國家將以300億元支持國產(chǎn)嬰幼兒奶粉行業(yè)的消息，高伏亦予以否認(rèn)。他說，支持政策會(huì)有，但具體的資金量和支持方式，目前尚未明確。
兼并重組提高行業(yè)集中度
自6月20日九部門聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作的意見》后，何時(shí)出臺(tái)促進(jìn)乳業(yè)兼并重組方案細(xì)則一直是外界關(guān)注的焦點(diǎn)。
在本次發(fā)布會(huì)現(xiàn)場，有工信部官員表示，由于該方案制定需要與發(fā)改委、財(cái)政部等多部門協(xié)調(diào)，使得出臺(tái)時(shí)間從7月一直向后推延，具體的兼并重組方案細(xì)則10月份或?qū)⒊雠_(tái)。
根據(jù)此前的報(bào)道，該方案提出，在未來5年，將逐步在行業(yè)內(nèi)培育形成3-5家年?duì)I收過50億元的大型乳企集團(tuán)，將行業(yè)內(nèi)企業(yè)總數(shù)整合到50家，前10家國內(nèi)品牌企業(yè)行業(yè)集中度超過80%。
外界認(rèn)為，實(shí)施兼并重組，統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，提高行業(yè)集中度，對于像伊利、三元、蒙牛等大型乳企來說，無疑是重大利好。
追問
1
國產(chǎn)高端奶粉價(jià)格如何？
6種奶粉多在300元左右
6家乳企中，伊利、完達(dá)山、飛鶴是北方的老牌國產(chǎn)品牌，而南方則是雅士利、福建明一，西南為西藏高原之寶，地域涵蓋較廣。
新京報(bào)記者在現(xiàn)場看到，6種高端嬰幼兒奶粉所展示的均為大罐裝，每罐價(jià)格多在300元左右，像飛鶴的星飛帆，定價(jià)為270元到300元，西藏高原之寶奶粉價(jià)格最高，每罐接近500元，比一些進(jìn)口奶粉還要貴。
飛鶴乳業(yè)董事長冷友斌說，這個(gè)價(jià)位處在市場價(jià)格體系的主流價(jià)格帶，同時(shí)以產(chǎn)品的高品質(zhì)和服務(wù)作為附加價(jià)值。但這并不意味著與大部分消費(fèi)群體背離，除高端奶粉外，其生產(chǎn)的其他奶粉可以滿足不同消費(fèi)人群。
西藏高原之寶也稱，其奶源主要來自西藏地區(qū)，奶源比較稀缺，因此成本比較高。
2
高端體現(xiàn)在哪些方面？
更接近母乳適合寶寶體質(zhì)
中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)表示，這些國產(chǎn)高端奶粉經(jīng)過了多次抽檢，質(zhì)量安全可靠，而且在配方設(shè)計(jì)、原料選擇、工藝技術(shù)、包裝設(shè)計(jì)及包材等方面都有不同程度的創(chuàng)新、改進(jìn)和提升。
新京報(bào)記者注意到，現(xiàn)場擺放的各個(gè)品牌奶粉罐上，都印上了自己新技術(shù)的描述。像明一天籟慧貝就印上了擁有“高速營養(yǎng)均衡智能保護(hù)系統(tǒng)”等“核心科技”，蒙牛雅士利安貝慧則是“特別添加親和人體結(jié)構(gòu)性油脂，更接近母乳”等。
“高端產(chǎn)品的成本構(gòu)成主要在高端配方研發(fā)、選用頂級(jí)原輔料、包材等方面，還要更適合中國寶寶的體質(zhì)。”飛鶴董事長冷友斌說，研發(fā)星飛帆前后就歷時(shí)了2年多，調(diào)查了全國各地的媽媽，了解母乳結(jié)構(gòu)，發(fā)現(xiàn)一些孩子吃奶粉常出現(xiàn)便秘、不太好吸收的情況。因此他們這次的高端新品，脂肪結(jié)構(gòu)與母乳非常接近，并且重點(diǎn)解決孩子的消化吸收問題，添加活性益生菌、FOS(益生元)，調(diào)節(jié)孩子的腸道菌群平衡，從而提高吸收力。 |
