冷藏柜保養(yǎng)常識(shí) |
2012-10-4 中國(guó)冷鏈物流網(wǎng)m.snksafetynets.com |
有的人認(rèn)為冷柜內(nèi)部結(jié)霜越多,冷藏柜的制冷效果就好,如果結(jié)冰就更好,這種觀點(diǎn)是不正確的。冷藏柜內(nèi)部結(jié)霜的多少與箱內(nèi)的濕度的大小有關(guān),如箱內(nèi)放入水份大的食品或開門次數(shù)過(guò)多等都能造成冷柜內(nèi)膽壁上結(jié)霜過(guò)多,冷柜內(nèi)壁上結(jié)霜并不是越多越好,應(yīng)該是越少越好,因?yàn)樗膫鳠嵯禂?shù)較低,如果霜層厚度超過(guò)地10mm,其制冷效果將明顯下降,因此,做為冷藏柜將發(fā)現(xiàn)內(nèi)壁霜層厚度超過(guò)10mm時(shí),就應(yīng)除霜。判定一臺(tái)冷柜制冷效果是否正常。由于主要是檢查冷藏柜箱內(nèi)的溫度,如果箱內(nèi)的溫度符合說(shuō)明書要求,冷藏柜就是正常的。由于冷藏柜的制造工藝要求有的部位沒有蒸發(fā)管,此處的部位就可能不結(jié)霜,又因?yàn)橄鋬?nèi)的溫度是逐步的傳遞到各個(gè)位置的,冷柜工作一段時(shí)間后就會(huì)達(dá)到平衡狀態(tài)各處的溫度相差不大,因此局部不結(jié)霜或結(jié)霜的多少不能作為判定冷藏柜制冷效果好壞的標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)用戶是否掌握冷柜的正確使用方法也很重要。
例如,箱內(nèi)冷食不要放的過(guò)滿,冷食與冷食之間應(yīng)留有空隙,以便于冷氣的循環(huán),冷藏柜應(yīng)放在通風(fēng)良好、無(wú)太陽(yáng)直曬的地方,只有正確使用才能保證冷柜的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 |
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