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制作材料 鯛魚、面包糠、泰式辣椒醬、姜片、胡椒粉、油鹽 制作方法
1. 用鹽、胡椒粉和姜片等調(diào)味料腌制鯛魚片; 2. 準(zhǔn)備好其他原材料: 淀粉、雞蛋和面包糠; 3. 腌制好的鯛魚片的表面裹上一層薄薄的淀粉; 4. 裹好淀粉的鯛魚片放入雞蛋液中滾一下; 5. 最后放入面包糠中滾一下, 讓鯛魚片表面都裹上面包糠; 6. 油鍋燒至六成熱, 放入鯛魚片; 7. 炸至金黃后撈出控油;
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