位于太平洋彼岸的厄瓜多爾的沿海地區(qū)是公認(rèn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖的理想之地。自1969年開始發(fā)展白對蝦養(yǎng)殖業(yè)，經(jīng)過多年的持續(xù)發(fā)展，至今已有超過20萬公頃的養(yǎng)殖基地，每年生產(chǎn)33萬噸產(chǎn)品，已成為世界上主要大蝦生產(chǎn)和出口國家之一。厄瓜多爾白對蝦采用低密度可持續(xù)養(yǎng)殖方式，也就是半集約低密度養(yǎng)殖，這種養(yǎng)殖模式使養(yǎng)成的對蝦不僅體態(tài)飽滿有活力，個(gè)頭也比較大。近年來，厄瓜多爾白對蝦以個(gè)頭大、肉質(zhì)緊實(shí)、口感鮮甜等特點(diǎn)，迅速在中國蝦類市場占領(lǐng)一席之地。2016年，55%的厄瓜多爾白對蝦將出口至亞洲市場，大部分將進(jìn)入中國市場。
齊聚海內(nèi)外特色水產(chǎn)品是上海國際漁業(yè)博覽會的一大亮點(diǎn)，水產(chǎn)海洋資源豐富的厄瓜多爾當(dāng)然必不可少，據(jù)SIFSE項(xiàng)目組報(bào)道，8月25-27日，厄瓜多爾四大南美蝦巨頭降臨2016第11屆上海國際漁業(yè)博覽會。Songa, Expalsa Santa and Omarsa 現(xiàn)場將帶來優(yōu)質(zhì)的厄瓜多爾海鮮。
厄瓜多爾商務(wù)領(lǐng)事嚴(yán)海樹表示：近幾年，厄瓜多爾將其水產(chǎn)品投放到中國——這個(gè)全世界最大的市場，其上海的漁業(yè)市場一直是我們非常重視的，與SIFSE組委會合作效益顯著；在2016上海國際漁博會現(xiàn)場活動中：厄瓜多爾代表團(tuán)將會有一個(gè)專場推介會，通過介紹當(dāng)?shù)睾ｕr文化、特性；結(jié)合烹飪式營銷的形式，宣傳厄瓜多爾的水產(chǎn)品牌與特色產(chǎn)品，使國內(nèi)外買家更加深入地了解厄瓜多爾海鮮產(chǎn)業(yè)的突出優(yōu)勢，從而更加精準(zhǔn)的引導(dǎo)采購商進(jìn)行優(yōu)質(zhì)采購行為。
8月25-27日，在上海新國際博覽中心舉辦的2016上海國際漁博會是一個(gè)國際化的專業(yè)、高端、實(shí)效交流合作商貿(mào)平臺，SIFSE 2016通過準(zhǔn)確把握市場動態(tài)，憑借上海獨(dú)特的市場優(yōu)勢和強(qiáng)大的輻射力贏得國際出口商的青睞。截止目前已有美國、韓國、厄瓜多爾、加拿大、法國、挪威、越南、馬來西亞、冰島、智利、巴基斯坦、西班牙、阿根廷、泰國、新西蘭、荷蘭、澳大利亞等國出口商為我們帶來當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)海產(chǎn)品。
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