來源：中國新聞網(wǎng)
商務(wù)部市場秩序司司長向欣29日在此間召舉行的“中國商務(wù)行政執(zhí)法和放心肉體系建設(shè)工作會”上表示，今年，商務(wù)部、財(cái)政部將繼續(xù)推進(jìn)市場監(jiān)管及“放心肉”體系建設(shè)，以提高屠宰行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化水平，提升肉品質(zhì)量安全保障能力。
向欣說，通過對《全國生豬屠宰行業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要(2010-2015)》的落實(shí)，以保障肉品安全為根本宗旨，從完善監(jiān)管制度、健全監(jiān)管體系、暢通公共服務(wù)渠道、建設(shè)屠宰監(jiān)管技術(shù)系統(tǒng)和肉品質(zhì)量安全信息追溯系統(tǒng)、推進(jìn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化改造等方面著手，構(gòu)建企業(yè)規(guī)范經(jīng)營、政府高效監(jiān)管、行業(yè)嚴(yán)格自律、輿論有效監(jiān)督的全方位肉品質(zhì)量安全保障體系。
據(jù)了解，中國將利用3年時(shí)間，建立統(tǒng)一的屠宰監(jiān)管平臺，在符合設(shè)置規(guī)劃要求、規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)屠宰加工關(guān)鍵環(huán)節(jié)安裝監(jiān)控終端，并與監(jiān)管平臺加以連通，形成從省、市、縣到企業(yè)縱向貫通的監(jiān)管系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)對生豬屠宰行業(yè)的信息化監(jiān)管，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理違法違規(guī)行為，切實(shí)保障肉品生產(chǎn)安全。
同時(shí)，為推動地方加強(qiáng)屠宰監(jiān)管能力建設(shè)，中央財(cái)政采取以獎代補(bǔ)的方式擇優(yōu)給予支持。主要建設(shè)內(nèi)容包括市場監(jiān)管公共服務(wù)體系項(xiàng)目、屠宰監(jiān)管技術(shù)系統(tǒng)、屠宰企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化改造。到今年12月，全國各省(區(qū)、市)市場監(jiān)管公共服務(wù)體系和屠宰監(jiān)管技術(shù)系統(tǒng)項(xiàng)目驗(yàn)收合格的，按確定的標(biāo)準(zhǔn)程序撥付中央財(cái)政獎勵資金。
云南省商務(wù)廳副廳長王開良介紹說，中央和省級財(cái)政每年都會下?lián)?000萬至5000萬保障金，用于云南省病害肉、注水肉的處理等，確保問題肉品不進(jìn)入市場，該省16個州市都將開通省級12312商務(wù)舉報(bào)投訴服務(wù)熱線電話，接受群眾的監(jiān)督和舉報(bào)。
目前，云南全省生豬出欄已達(dá)4000萬頭，年屠宰量1800萬頭以上，全省共有生豬定點(diǎn)企業(yè)673家，部分屠宰企業(yè)已注冊了自己的商標(biāo)，通過了ISO9001質(zhì)量認(rèn)證，開始實(shí)行品牌化經(jīng)營，產(chǎn)品出口香港和歐美。 |
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