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冷藏車的作用
2015-7-4 中國冷鏈物流網(wǎng)(m.snksafetynets.com)
冷藏車不是冷庫冷凍機(jī)組主要是保溫的
  冷藏車不是冷庫,在許多人的概念里冷藏車上的冷凍機(jī)組是可以隨意將裝入車廂內(nèi)的貨物冷凍或加熱至其所必要的溫度。其實(shí)冷凍機(jī)組是用來保持貨物的溫度,而不是用來降低貨物溫度的。有點(diǎn)類似過去賣冷飲時(shí)用的棉被,將貨物包起來,以保持冷飲的溫度。而冷藏車則是當(dāng)外界溫度通過輻射、傳導(dǎo)、對流進(jìn)入冷藏車的廂體內(nèi)時(shí),就會被制冷機(jī)組吹出的冷氣帶走,隔絕熱源進(jìn)入貨物,以保證貨物的溫度。
  貨物需要的是必要運(yùn)輸溫度否則可能變質(zhì)
  如果將溫度過高或者過低的貨物裝入冷藏車的車廂,再將制冷機(jī)組設(shè)定到所運(yùn)輸貨物必要的運(yùn)輸溫度,想通過一定時(shí)間將貨物溫度降至或升至其所必要的溫度。這樣做只能事實(shí)卻相反,貨物不但溫度降不下來(或升不上去),反而會使貨物損壞或變質(zhì)。
  制冷機(jī)組吹出的冷氣會使貨物溫度發(fā)生變化,貨物的水分就會流失,就會導(dǎo)致貨物發(fā)生品質(zhì)變化,從而導(dǎo)致貨物的質(zhì)量下降,存儲期縮短,甚至是貨物的腐敗變壞。
  很有可能你拉的一車新鮮豆角,到目的地豆角會更“干”,重量會減少不少,造成麻煩。這也是為什么冷藏車一般都去冷庫拉貨,而很少去田間地頭直接拉貨的原因。
  知道冷藏車的作用后,希望廣大冷藏車用戶能對冷藏車正確使用,以保證所運(yùn)貨物的質(zhì)量。
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