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（一）按冷庫容量規(guī)模分：
一般分為大、中、小型。 大型冷庫的冷藏容量在10000t以上； 中型冷庫的冷藏容量在1000～10000t； 小型冷庫的冷藏容量在1000t以下。
（二）按冷藏設計溫度分：分為高溫、中溫、低溫和超低溫四大類冷庫。
①一般高溫冷庫的冷藏設計溫度在-2℃至+8℃；
②中溫冷庫的冷藏設計溫度在-10℃至-23℃；
③低溫度，溫度一般在-23℃至-30℃；
④超低速凍庫溫度一般為-30℃至-80℃。
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