在國(guó)外,物流理論研究始于20世紀(jì)30年代,隨著經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展,商品流通規(guī)模的不斷擴(kuò)大,物流的影響和作用日趨明顯,學(xué)術(shù)界關(guān)于物流理論的研究逐步深入,形成了許多新的理論和學(xué)說,國(guó)內(nèi)外現(xiàn)代物流業(yè)的發(fā)展中出現(xiàn)了許多創(chuàng)新之處,這些理論和實(shí)踐對(duì)中國(guó)現(xiàn)代物流服務(wù)業(yè)的理論研究和實(shí)踐發(fā)展產(chǎn)生了深刻的影響。
現(xiàn)代物流業(yè)的基本內(nèi)涵
物流概念最早始于美國(guó),學(xué)術(shù)界對(duì)物流的內(nèi)涵和外延的界定有多種不同的觀點(diǎn),比較典型的有以下幾種:
?。?)美國(guó)學(xué)術(shù)界的定義。1998年,美國(guó)物流管理協(xié)會(huì)將Logistics的定義修改為:“Logistics是供應(yīng)鏈流程的一部分,是為了滿足客戶需求而對(duì)商品、服務(wù)及相關(guān)信息從原產(chǎn)地到消費(fèi)地的高效率、高效益的正向和反向流動(dòng)及儲(chǔ)存進(jìn)行的計(jì)劃、實(shí)施與控制過程”。
?。?)加拿大和歐洲學(xué)術(shù)界的定義。1985年,加拿大物流管理協(xié)會(huì)(CALM, Canadian Association of Logistics Management)定義的物流是“對(duì)原材料、在制品庫(kù)存、產(chǎn)成品及相關(guān)信息從起源地到消費(fèi)地的有效率的、成本有效益的流動(dòng)和儲(chǔ)存進(jìn)行計(jì)劃、執(zhí)行和控制,以滿足顧客要求的過程,該過程包括進(jìn)向、去向和內(nèi)部流動(dòng)。” 1994歐洲物流協(xié)會(huì)ELA, European Logistics Association定義的物流是“在一個(gè)系統(tǒng)內(nèi)對(duì)人員或商品的運(yùn)輸、安排及與此相關(guān)的支持活動(dòng)的計(jì)劃、執(zhí)行與控制,以達(dá)到特定的目的。”
?。?)日本學(xué)術(shù)界的定義。20世紀(jì)90年代,日本對(duì)物流的理解由原來的銷售物流PD轉(zhuǎn)向Logistics,從而將物流定義為“包括調(diào)達(dá)物流、企業(yè)物流和銷售物流活動(dòng)在內(nèi)的物流活動(dòng),并將單純的流通領(lǐng)域的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)轉(zhuǎn)變?yōu)榘ㄋ形锪骰顒?dòng)在內(nèi)的物流系統(tǒng)”。
(4)中國(guó)學(xué)術(shù)界的定義。中國(guó)在1980年前后從日本引進(jìn)了物流概念,在吸收了外國(guó)特別是日本物流的名詞和定義的基礎(chǔ)上,中國(guó)正式提出了物流定義,2001年,國(guó)家科委、國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局、中國(guó)物資流通協(xié)會(huì)將物流定義為“物品從供應(yīng)地向接收地的實(shí)體流動(dòng)中,根據(jù)實(shí)際需要,將運(yùn)輸、儲(chǔ)存、裝卸、搬運(yùn)、包裝、流通加工、配送、信息處理等功能有機(jī)結(jié)合來實(shí)現(xiàn)用戶要求的過程。”
可見,加拿大和歐洲的物流定義與美國(guó)基本相同,都是“物流管理”的定義,因?yàn)樵诙x中都出現(xiàn)象計(jì)劃、執(zhí)行和控制等明顯屬于管理范疇的內(nèi)容。日本的定義比較全面,基本上將物流的定義擴(kuò)展到包括所有物流活動(dòng)在內(nèi)的物流系統(tǒng)。我國(guó)定義的現(xiàn)代物流的關(guān)鍵物流活動(dòng)比美國(guó)的關(guān)鍵物流活動(dòng)數(shù)量要少得多,這無形中限制了我國(guó)物流企業(yè)市場(chǎng)活動(dòng)的范圍,其最本質(zhì)的差異還在于我國(guó)在引進(jìn)現(xiàn)代物流理念的時(shí)候把現(xiàn)代物流中最根本的管理類活動(dòng)全部拋棄了,留下的基本上是操作類的物流活動(dòng)。
現(xiàn)代物流業(yè)發(fā)展與創(chuàng)新的國(guó)際經(jīng)驗(yàn)
1. 第三方物流(3PL)
作為物流業(yè)的新興領(lǐng)域,第三方物流(Third Party Logistics)逐漸發(fā)展成為現(xiàn)代物流業(yè)的主體,在全球物流市場(chǎng)上已占據(jù)很大份額,成為現(xiàn)代物流業(yè)發(fā)展水平的標(biāo)志和代表。目前關(guān)于第三方物流比較公認(rèn)的提法是,第三方物流是由供方與需方以外的物流企業(yè)提供物流服務(wù)的業(yè)務(wù)模式。
發(fā)達(dá)國(guó)家的政府普遍發(fā)揮對(duì)第三方物流的主導(dǎo)作用,日本和德國(guó)政府的作用尤為突出。例如,日本政府非常重視物流業(yè)的發(fā)展,1997年就提出了“綜合物流對(duì)策”,目標(biāo)是在亞洲建立最先進(jìn)的物流體系。2002年,日本政府又出臺(tái)了“五年計(jì)劃”,通過利用數(shù)字化來推動(dòng)物流業(yè)的發(fā)展。政府的主導(dǎo)作用除了出臺(tái)相關(guān)可行的援助政策,鼓勵(lì)物流業(yè)的發(fā)展外,還實(shí)施科學(xué)的規(guī)劃與加大政府資金的投入。再如,德國(guó)政府對(duì)物流業(yè)發(fā)展做出規(guī)劃和提出實(shí)施原則,政府加強(qiáng)對(duì)公路、鐵路、港口的基礎(chǔ)建設(shè),所有的運(yùn)輸基礎(chǔ)設(shè)施均由政府投資建設(shè);通過合理的規(guī)劃,使物流中心形成網(wǎng)絡(luò),推動(dòng)各種運(yùn)輸方式協(xié)調(diào)發(fā)展,形成綜合運(yùn)輸網(wǎng)。德國(guó)目前投入使用的20多個(gè)物流園區(qū),都是由德國(guó)州、市政府投資設(shè)立的。
2. 第四方物流(4PL)
美國(guó)安德遜咨詢公司1998年提出了第四方物流的概念,美國(guó)物流經(jīng)濟(jì)學(xué)家John Gattoma最先在其專著中提出了第四方物流的定義:“第四方物流供貨商是一個(gè)供應(yīng)鏈的集成商,它對(duì)公司內(nèi)部和具有互補(bǔ)性的服務(wù)供貨商所擁有的不同資源、能力和技術(shù)能進(jìn)行整合和管理,并提供一整套供應(yīng)鏈解決方案。”盡管埃森哲公司擁有“第四方物流”這個(gè)專有名詞,其他的咨詢公司也開始使用類似的服務(wù),稱之為“總承包商”或“領(lǐng)銜物流服務(wù)商”。無論稱謂如何,這些新型的服務(wù)供應(yīng)商可以通過其影響整個(gè)供應(yīng)鏈的能力來為客戶提供更為復(fù)雜的供應(yīng)鏈解決方案和價(jià)值。第四方物流可以使迅速、高質(zhì)量、低成本的產(chǎn)品運(yùn)送服務(wù)得以實(shí)現(xiàn)。
第四方物流的運(yùn)作模式包括由第四方物流和第三方物流共同開發(fā)市場(chǎng)的協(xié)同運(yùn)作模式、提供運(yùn)作和管理整個(gè)供應(yīng)鏈的解決方案的方案集成模式、為多個(gè)行業(yè)提供物流整合方案的行業(yè)創(chuàng)新模式。無論采取哪一種模式,第四方物流都突破了第三方物流的局限性,做到真正能夠的低成本、高效率地實(shí)施運(yùn)作,實(shí)現(xiàn)最大范圍的資源整合。
3. 逆向物流(Reverse Logistics)
“逆向物流”這個(gè)名詞最早是由Stock在1992年給美國(guó)物流管理協(xié)會(huì)(CLM)的一份研究報(bào)告中正式提出的。一般來說,逆向物流是將原材料、半成品、產(chǎn)成品和包裝從制造商、經(jīng)銷商或消費(fèi)者流向回收地點(diǎn)或適當(dāng)處理地點(diǎn)的規(guī)劃、實(shí)施和控制過程,其目的是重新獲取價(jià)值或?qū)ζ溥M(jìn)行適當(dāng)處理。逆向物流包括產(chǎn)品再利用、再制造、整修、材料再生、廢品處置等活動(dòng),以及伴隨而產(chǎn)生的收集、運(yùn)輸、庫(kù)存管理等物流活動(dòng)。
逆向物流的發(fā)展中有兩方面的創(chuàng)新,一是新產(chǎn)品設(shè)計(jì)創(chuàng)新。目前,發(fā)達(dá)國(guó)家的許多產(chǎn)品已實(shí)施了可回收性設(shè)計(jì)。當(dāng)前新產(chǎn)品綠色設(shè)計(jì)最為活躍的領(lǐng)域在DFX Design for X 領(lǐng)域,X可以是設(shè)計(jì)中較為重要的任意一個(gè)因素。其中產(chǎn)品的拆卸回收分析是綠色設(shè)計(jì)中非常關(guān)鍵的因素,它可以延長(zhǎng)資源的利用時(shí)間,是實(shí)現(xiàn)制造業(yè)可持續(xù)發(fā)展的先決條件。因此面向回收的設(shè)計(jì)DFR,Design for Recycling 已引起人們的高度重視。二是包裝回收創(chuàng)新,即“綠點(diǎn)”系統(tǒng),這是德國(guó)較為成熟的一種包裝回收系統(tǒng),它使德國(guó)的廢料減少了10%,而使廢品利用率由20%上升到25%。“綠點(diǎn)”系統(tǒng)是生產(chǎn)廠商已經(jīng)為商品的回收付費(fèi),商品采用印有統(tǒng)一的“綠點(diǎn)”標(biāo)志的外包裝,廠商所付的費(fèi)用被用來建立一套回收、分類和再利用系統(tǒng)。該系統(tǒng)派人定時(shí)到各家各戶收回這些“綠點(diǎn)”標(biāo)志的廢舊包裝。
4.綠色物流(Environmental Logistics)
綠色物流是指在物流過程中抑制物流對(duì)環(huán)境造成危害的同時(shí),實(shí)現(xiàn)對(duì)物流環(huán)境的凈化,使物流資源得到充分利用。綠色物流包括兩方面內(nèi)容,一是對(duì)物流系統(tǒng)污染進(jìn)行控制,即在物流系統(tǒng)和物流活動(dòng)的規(guī)劃與決策中,盡量采用對(duì)環(huán)境污染小的方案,如采用排污量小的貨車車型、近距離配送、管道運(yùn)輸、夜間運(yùn)貨減少交通阻塞,節(jié)省燃料和減小排放等措施。二是建立工業(yè)和生活廢料處理的逆向物流系統(tǒng),由目前的“線性開放式的生產(chǎn)物流”變成能回收舊產(chǎn)品和廢料的“循環(huán)型閉環(huán)式物流系統(tǒng)”。
為了提高逆向物流的綠色化程度,很多發(fā)達(dá)國(guó)家企業(yè)的逆向物流已經(jīng)開始引進(jìn)第三方,以利用第三方物流的專業(yè)化優(yōu)勢(shì)和規(guī)模優(yōu)勢(shì),提高企業(yè)逆向物流的綠色化水平。例如,英國(guó)郵政建立了專業(yè)的逆向物流服務(wù)公司,以第三方物流的形式為英國(guó)零售企業(yè)Safeway提供退貨管理服務(wù)。根據(jù)服務(wù)協(xié)議,英國(guó)郵政將對(duì)Safeway公司所有網(wǎng)點(diǎn)內(nèi)的退貨商品進(jìn)行集中管理,以消除退貨商品在Safeway內(nèi)部倉(cāng)庫(kù)之間的無效儲(chǔ)存和搬運(yùn);同時(shí),還負(fù)責(zé)對(duì)斯文頓倉(cāng)庫(kù)里的所有退貨進(jìn)行清點(diǎn)和評(píng)估,并根據(jù)需要迅速有效地進(jìn)行處置。在美國(guó),零售系統(tǒng)80%-90%的退貨業(yè)務(wù)都由第三方物流企業(yè)承擔(dān),主要涉及圖書、光碟、錄像帶等商品。
5. 冷鏈物流(Cold Chain Logistics)
冷鏈物流是一種特殊物流形式,它以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ),以人工制冷技術(shù)為手段,以生產(chǎn)流通為銜接,以達(dá)到保持食品質(zhì)量完好與安全的一個(gè)系統(tǒng)工程,也稱為低溫物流(Low Temperature Logistics)。
各國(guó)的實(shí)踐證明,發(fā)展冷鏈物流的核心是建立“從田間到餐桌”的一整套體系。如加拿大食品檢驗(yàn)局(CFIA)作為聯(lián)邦政府食品安全管理機(jī)構(gòu),根據(jù)國(guó)際通行的危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)原理制定了食品安全督促計(jì)劃(FSEP)。該規(guī)劃不但在肉類和家禽加工廠普遍實(shí)行,而且在乳品、蜂蜜、雞蛋、蔬菜水果加工業(yè)內(nèi)也廣泛應(yīng)用。
各國(guó)的實(shí)踐也證明,促進(jìn)冷鏈物流發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)是依靠龍頭企業(yè),充分發(fā)揮市場(chǎng)機(jī)制的作用。如加拿大政府在運(yùn)輸業(yè)中引入市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制后基本放松了對(duì)運(yùn)輸業(yè)的管制,極大地促進(jìn)了各種運(yùn)輸方式和企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)和發(fā)展。加拿大既有以北美地區(qū)效益最好的鐵路運(yùn)輸企業(yè)國(guó)家鐵路公司(CN)和加拿大最大的花椰菜產(chǎn)地加工企業(yè)Melvin Farms為主體的冷鏈物流模式(產(chǎn)地加工企業(yè)模式),也有以北美最大的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)Ontario Food Terminal Board與加拿大最大的配送中心Sobeys為主體的冷鏈物流模式(批發(fā)市場(chǎng)與配送中心模式),還有以加拿大最大的第三方物流企業(yè)Thomson Group為主體的冷鏈物流模式(第三方物流模式)。
6. 物流技術(shù)的信息化和網(wǎng)絡(luò)化
日本物流業(yè)起步晚于美國(guó),但其發(fā)展速度快。日本現(xiàn)代物流產(chǎn)業(yè)形成和發(fā)展的過程,也就是對(duì)運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、裝卸、流通加工和配送等環(huán)節(jié)信息化發(fā)展的過程。物流技術(shù)創(chuàng)新出現(xiàn)的大致時(shí)間序列基本上與新型物流出現(xiàn)的時(shí)間一致。日本重視信息技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)化和新技術(shù)的采用,在科技立國(guó)背景下,日本的物流信息技術(shù)和物流管理技術(shù)得到長(zhǎng)足發(fā)展,如共同運(yùn)輸、共同配送、協(xié)同組合、信息共享,跨國(guó)運(yùn)作、條形碼技術(shù)、托盤聯(lián)營(yíng)等,單元化裝載搬運(yùn),門到門配送等,而系統(tǒng)化、智能化物流有了較大發(fā)展。
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