2011年即將過去，回顧這一年的冷鏈物流發(fā)展,可總結是"總體偏冷,局部有熱"。
總體偏見冷表現(xiàn)在以下這些方面，一是對比2010年,行業(yè)總體上喊的不再那么響了;二是2009-2010年曾經熱情投資到冷鏈行業(yè)的投資商,對慘淡的盈利狀況提出的困惑多了；三是從行業(yè)發(fā)展的角度,經過一年的發(fā)展,大家感受到的效果遠沒有達到去年大家的預期。
從"總體偏冷"的角度,背后是行業(yè)發(fā)展的不成熟,以及冷鏈領域的經營環(huán)境惡劣等問題。冷鏈物流是一種具有特定條件要求的物流,中國國家農產品現(xiàn)代物流工程技術研究中心的王國利教授提出了六面魔方論,基本涵蓋了這些條件,在六面魔方的六面中,有三個是技術面,即條件面、工藝裝備面和信息化面。但問題我們以往過多關注于這個條件,而忘記了"這種具有獨特條件要求的物流"的本質:是一個具有自己獨特屬性的商業(yè)體系,并缺乏對這些條件和條件之間關聯(lián)性的深刻理解。
造成行業(yè)偏冷的是人另外的三個面:品類、時空、供應鏈界面。在品類這個面所體現(xiàn)的各個因素中,行業(yè)集中度的影響最大。集中度越小,社會第三方物流可投資(合作)的選擇對象變小。冷鏈物流作為一種需要特定條件的物流商業(yè)系統(tǒng),深刻理解其背后的各種條件的內涵并不容易。
什么品類的產品需要冷鏈這個條件?這個品類產品自身的產業(yè)特點和經營業(yè)態(tài)對冷鏈物流服務這個條件帶來哪些變化?不同品類的經營業(yè)態(tài)的產業(yè)特點和產業(yè)鏈特點,適當的物流服務要求是什么?適當的冷鏈條件對被服務產業(yè)又會產生什么影響?這些問題都是一個重大項目前期需要明確的問題。如果沒有明確的答案,就確定選擇,將無法保證這些條件的適當性。
局部還熱的地方,有這幾個方面:一是指以龍頭農產品加工企業(yè)為母體的冷鏈物流發(fā)展穩(wěn)定,充滿信心;二是指各種投資機構持續(xù)關注并繼續(xù)熱情投資冷鏈物流這個領域;三是不斷出臺的利好政策,以及持續(xù)的行政支持為行業(yè)添柴加薪。
2010年幾乎是中國冷鏈物流具有里程碑意義的一年,這一年里,涉及中國冷鏈產業(yè)及冷鏈物流未來發(fā)展的重大事件相繼發(fā)生,標志著我國冷鏈產業(yè)和冷鏈物流作為一個新的專業(yè)領域和一個國家新興戰(zhàn)略性產業(yè)的地位得到認可,2011年,一系列的政策又替冷鏈物流持續(xù)加溫。
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