日前，北京工商大學商業(yè)經濟研究所所長洪濤在全國第六屆冷庫建設與運營研討會上認為，我國的冷庫亟需結構調整和發(fā)展方式轉變。
目前，我國冷庫有1700多萬噸的規(guī)模，年均增長7.94%，比政府掌握的冷庫數(shù)據(jù)增加了800萬噸，這也是近年來“冷庫熱”的具體反映，其中不包括地方、企業(yè)限額以下的冷庫。但是，當前冷庫建設中存在很多問題，歸納起來最突出的問題是三個方面：
一是結構不合理，主要表現(xiàn)：（一）、商品結構不合理，偏重于肉類、蔬果類、水產品，而其他產品所占的比例較小，且不合理；（二）、空間結構的不合理，主要集中在上海、北京、江蘇、山東、遼寧、海南等地，而其他地方相對不足；（三）、類型不合理，如單層傳統(tǒng)冷庫、多層傳統(tǒng)冷庫較多，立體式高架庫、節(jié)能智能庫相對較少。
二是“兩重”、“兩輕”，主要表現(xiàn)為重建設、重造市、輕運營、輕管理，使得冷庫的經濟、社會、生態(tài)效益不明顯。
我所講的“兩輕”問題，“兩輕”是指輕經營、輕管理。許多冷庫輕視冷庫的運營，不重視研究冷庫的主體、對象、客體、模式的研究，許多冷庫成為“死庫”，運營不起來，或者運轉不暢。許多冷庫輕視冷庫的管理，管理水平較低，管理所耗費的時間、精力不夠，從而導致冷庫的經濟效益、社會效益、生態(tài)效益都比較差。
三是“重數(shù)量”“輕質量效益”。近10年，在國家、集體、個體、私營、外資的共同作用下，我國冷庫得到了前所未有的發(fā)展，建設數(shù)量較多、規(guī)模較大，10萬噸、20萬噸的冷庫數(shù)量開始增加，但是許多長期以來使用的舊圖紙等。
因此，未來冷庫的發(fā)展趨勢是由數(shù)量擴張型向質量效益型轉變，由點投資向鏈投資轉變，這是需要隨著國內外經濟環(huán)境的變化而轉變的。 |
