比起美國等農業(yè)發(fā)達國家，浙江農業(yè)產業(yè)在農產品物流體系、高效農產品加工技術開發(fā)、農產業(yè)的高科技支持等方面差距還很大，還有極大發(fā)展余地。特別是在國內處于起步階段的冷鏈物流，在美國已占農產品流通總量的85%，尤其是蔬菜水果產品已經實現(xiàn)了全程冷鏈物流，即田間采后預冷冷庫冷藏車批發(fā)站冷庫超市冷柜消費者冰箱，整個物流環(huán)節(jié)的損耗率僅為1%~2%，而浙江的生鮮農產品損耗率為25%~30%。差距產生動力，標準就是標桿，借鑒國內外的先進經驗，將為浙江農業(yè)產業(yè)轉型升級帶來更多啟示和助益。
沒有規(guī)矩不成方圓，缺乏標準則意味著整個產業(yè)的混亂無序。目前浙江省已發(fā)布各級農業(yè)標準規(guī)范2200余項，實施各類農業(yè)標準化示范項目1300余個，農產品標準化生產實施率從“十五”末的25%上升到“十一五”末48.8%，而這一數(shù)字有望在“十二五”末突破60%。正是標準的出臺與施行，使得浙江農產品的質量與品質獲得了最大保證。浙江農業(yè)主管部門對農業(yè)生產及農產品進行持續(xù)、嚴格的檢驗監(jiān)督，對種植、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)投入品的質量安全予以特別重視，確保了全省農產品質量安全水平保持在較高水平并呈現(xiàn)穩(wěn)定向好態(tài)勢，使全省農產品質量安全綜合合格率98.2%。
來源：制冷快報 |
