作為國內(nèi)最大的生豬屠宰加工和肉制品生產(chǎn)企業(yè)，金鑼很早就看到了產(chǎn)業(yè)鏈對于食品安全的重要性，坐擁沂蒙山這一生態(tài)產(chǎn)地，金鑼率先構(gòu)建從豬種、生態(tài)育養(yǎng)、安全加工到冷鏈物流的全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈。
同時也認(rèn)識到，電子商務(wù)逐漸深入百姓的日常生活，其帶來的無限方便與快捷顯而易見!殊不知，關(guān)系國際民生的食品企業(yè)早就“享受”到了高科技帶來的實惠。而國家肉制品龍頭企業(yè)金鑼集團也在自身發(fā)展過程中充分運用了“電商”元素，緊跟現(xiàn)代化企業(yè)發(fā)展趨勢，確保產(chǎn)品的新鮮和高品質(zhì)。
據(jù)專業(yè)人士介紹，美國種豬具有生長快、瘦肉多、產(chǎn)仔多等優(yōu)點。金鑼引進美國種豬，極大提高自身種豬選育能力，加快種豬品種改良，這樣的豬肉更健康、安全，口感更細(xì)膩，更受消費者歡迎。
通過飼料研發(fā)及種豬培育，金鑼逐步實現(xiàn)了規(guī)?；B(yǎng)殖，從源頭上形成了肉制品原料的優(yōu)質(zhì)保障。而在掌控源頭的基礎(chǔ)之上，金鑼也逐步完善了涵蓋飼料研發(fā)、種豬培育、規(guī)模養(yǎng)殖、屠宰加工、冷鏈物流、終端銷售的 “全產(chǎn)業(yè)鏈”模式。
此外，對于食品加工企業(yè)來說，終端配送非常重要，這關(guān)系著能否把企業(yè)所生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品安全送到消費者的手中。作為國內(nèi)生豬屠宰量最大的企業(yè)，金鑼總部和分布各地的分公司每天要處理訂單數(shù)量之大可想而知。訂貨、發(fā)貨、貨款結(jié)算等稍有問題就會直接影響著企業(yè)的運營效率，并可能最終影響到消費者的食用體驗。
產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)是解決食品品質(zhì)問題的關(guān)鍵，而以金鑼集團為代表一批龍頭企業(yè)，通過全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，特別是對上游產(chǎn)業(yè)的積極探索，將有效帶動我國食品品質(zhì)的全面提升。在全球環(huán)境日益開放，市場競爭日趨激烈的大背景下，而金鑼在電子商務(wù)領(lǐng)域的創(chuàng)新應(yīng)用，使其在終端配送、銷售管理等方面的占據(jù)優(yōu)勢先機。
對此，金鑼集團相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，金鑼將秉承“傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)高新化，高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化”的現(xiàn)代化發(fā)展戰(zhàn)略，充分利用企業(yè)各種優(yōu)勢資源，提升企業(yè)的綜合競爭力，實現(xiàn)更好更快發(fā)展。 |
