來(lái)源:中國(guó)經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)
長(zhǎng)期以來(lái),我國(guó)水產(chǎn)品產(chǎn)后損失嚴(yán)重,流通腐損率高達(dá)15%。針對(duì)目前全社會(huì)對(duì)生鮮水產(chǎn)品品質(zhì)提出的更高要求,我國(guó)計(jì)劃到2015年將現(xiàn)有880萬(wàn)噸的冷庫(kù)總?cè)萘吭僭?000萬(wàn)噸,以大幅提高現(xiàn)僅為23%的水產(chǎn)品冷鏈流通率,保障消費(fèi)安全。 |