來源：中國廣播網(wǎng)
中廣網(wǎng)北京5月30日消息 據(jù)中國之聲《新聞和報(bào)紙摘要》報(bào)道，各地加強(qiáng)食品安全整治力度，保障群眾生命健康。
記者跟隨工商、質(zhì)檢等相關(guān)部門，檢查了鄭州部分小學(xué)附近的小食品店，發(fā)現(xiàn)仍有商店在出售不合格小食品。記者看到，這些小食品的外包裝上，廠址，電話，成分配料表都寫得很清楚，有的甚至還有QS質(zhì)量安全標(biāo)志。看起來的確很正規(guī)，但有些小食品外包裝上印制的防偽電話卻是假的：
檢查人員：這些都有色素在里面的，得抽檢一下，打個(gè)電話看看能打通么？空號！
連日來，河南各部門密集行動加強(qiáng)食品安全整治力度。河南省委常委、常務(wù)副省長李克說，打擊專項(xiàng)行動要全面徹查，不留死角：
李克：各個(gè)部門都有職能，分工都很清楚，生產(chǎn)企業(yè)、加工企業(yè)一家家去查。落實(shí)更重要的是行動和效果，有問題就處理，態(tài)度鮮明，措施有力。
從5月下旬開始，消費(fèi)者只要走進(jìn)江蘇南通市區(qū)任何一家餐飲店，都能在墻上看到一張食品安全承諾書，上面會標(biāo)注這家飯店正在使用的添加劑。記者隨南通市衛(wèi)生監(jiān)督所的執(zhí)法人員走進(jìn)一家飯店，只見餐廳在“添加劑公示”一欄中，明確表明這家餐廳只在制作點(diǎn)心時(shí)使用了添加劑“泡打粉”。
執(zhí)法人員：這個(gè)店里只在做點(diǎn)心時(shí)，使用了泡打粉，以后要使用別的添加劑，我們查出來了，要進(jìn)行處理。
為配合這次整頓，南通市衛(wèi)生監(jiān)督所引進(jìn)了許多先進(jìn)的快速檢測設(shè)備。一旦查出承諾書以外的添加劑，就可對商家實(shí)施處罰。
安徽開通農(nóng)產(chǎn)品及食品質(zhì)量安全追溯平臺，首批有40家農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)基地、10家餐飲企業(yè)和5家連鎖超市進(jìn)入平臺，消費(fèi)者可以通過設(shè)在這些餐飲企業(yè)、超市內(nèi)的應(yīng)用終端，查詢到自己或餐飲企業(yè)購買的農(nóng)產(chǎn)品是否安全。
安徽省科技廳廳長徐根應(yīng)：實(shí)現(xiàn)了“從農(nóng)田到餐桌”全產(chǎn)業(yè)鏈信息可追溯。
企業(yè)代表認(rèn)為，安全追溯平臺的應(yīng)用，對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)提出了更高的品質(zhì)要求。
企業(yè)代表：驗(yàn)證質(zhì)量控制體系沒有任何的缺口，對我們品牌也是個(gè)提升。（記者辛如記 張秋石 江蘇臺記者董秀芳 河南臺記者穆迪 安徽臺記者張建亞）
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