在疫情政策的放開下，進(jìn)口食品開始升溫，冷鏈物流也入局助力，新一輪的井噴已然蓄勢待發(fā)。
近日，冷鏈宅物流的新成員唯鮮生活宅配供應(yīng)鏈和中物聯(lián)冷鏈委延續(xù)疫情前的慣例,邀請各國家使領(lǐng)館的農(nóng)業(yè)和食品方面負(fù)責(zé)人聯(lián)合舉辦2023新春國際晚宴, 美國駐上?？傤I(lǐng)事館農(nóng)業(yè)貿(mào)易處、澳大利亞駐滬總領(lǐng)事館商務(wù)處、挪威海產(chǎn)局、中國泰國商會、意大利對外貿(mào)易委員會、波蘭投資貿(mào)易局、荷蘭駐上海總領(lǐng)事館、奧地利駐滬總領(lǐng)事館、巴西駐上海總領(lǐng)事館商務(wù)處、加拿大駐上海總領(lǐng)事館、加中貿(mào)易理事會等國際組織負(fù)責(zé)人均出席。
春江水暖鴨先知。進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称烽_始持續(xù)升溫，而唯鮮生活宅配供應(yīng)鏈的入局，讓這春風(fēng)燒的更旺。
進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称坊驅(qū)⒂瓉?ldquo;井噴式”增長
《中國進(jìn)口食品行業(yè)報(bào)告》指出，2021年，進(jìn)口食品總額1354.6億美元，同比增長24.5%，創(chuàng)近10年新高。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，進(jìn)口糧食、肉類、乳品、植物油等食品已成為國內(nèi)市場重要的供應(yīng)來源。2020年，肉類及肉制品進(jìn)口額超過303.4億美元，同比增長60.6%，糧食及制品、水果及制品進(jìn)口額也進(jìn)入了“百億美元俱樂部”。
2023年，全球食品消費(fèi)趨勢更加明顯：海關(guān)總署2023年第1號公告，菲律賓鮮食榴蓮正式準(zhǔn)入中國市場；2023年，中國將重新開放愛爾蘭牛肉市場；在疫情的影響下，消費(fèi)者對健康、營養(yǎng)增強(qiáng)免疫力的食品需求更是與日俱增，我們可以看到進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称奉l繁出現(xiàn)在一人食、二人世界、三口之家、三代同堂多種家庭消費(fèi)中。
中物聯(lián)冷鏈委食材委員會秘書長于鳳龍?jiān)趪H酒會上指出，近期國家在冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、冷鏈物流體系建設(shè)、促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流通等方面頒布了一系列政策法規(guī)，將極大地促進(jìn)國內(nèi)冷鏈物流發(fā)展，新規(guī)新標(biāo)準(zhǔn)將快速催生行業(yè)迭代。與此同時，隨著全球食品產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)質(zhì)資源加速整合，中國進(jìn)口政策紅利的持續(xù)推動，以及廣大國民品質(zhì)消費(fèi)意識的快速提升，中國進(jìn)口食品市場必將迎來新的爆發(fā)點(diǎn)，冷鏈物流“角力場”中也將迎來新的機(jī)會。
唯鮮生活宅配供應(yīng)鏈江俊東表示，未來5-10年將是中國進(jìn)口食品"井噴式"高速發(fā)展的"黃金時間"。一方面抖音、快手、拼多多、社區(qū)團(tuán)購等線上渠道的爆發(fā)，讓進(jìn)口食品乃至進(jìn)口生鮮逐步觸達(dá)各個地區(qū)和圈層的消費(fèi)者，激發(fā)了市場需求；另一方面，冷鏈物流及宅配的發(fā)展，使中國食品進(jìn)口前三大品類肉類及制品、水(海)產(chǎn)品、乳制品等新鮮送達(dá)千家萬戶成為可能。
唯鮮生活宅配服務(wù)上線，用冷鏈支撐跨境食品發(fā)展
正如江俊東所說，跨境食品的發(fā)展離不開冷鏈的支撐。從進(jìn)口食品現(xiàn)狀來看，乳制品、速凍米面、水果、蔬菜、肉制品和水產(chǎn)品等均需要冷鏈物流。中物聯(lián)冷鏈委統(tǒng)計(jì)顯示，進(jìn)口水果占到冷鏈運(yùn)輸總量的27%，蔬菜占到26%，水產(chǎn)品占到20%。從消費(fèi)者層面來說，冷鏈物流能保障跨境食品的新鮮口感、營養(yǎng)以及健康度，不可或缺。
此外，中國的食品進(jìn)口模式也亟需轉(zhuǎn)型升級。目前我國共有進(jìn)口食品相關(guān)企業(yè)(具備進(jìn)出口信用的食品企業(yè))21.5萬家，進(jìn)口食品模式主要為投入較低渠道銷售模式，品牌實(shí)力不強(qiáng)。隨著市場競爭愈發(fā)激烈，自主運(yùn)營培育自有品牌并憑借渠道、物流倉儲等優(yōu)勢，以及運(yùn)用冷鏈資源保障消費(fèi)者體驗(yàn)成為進(jìn)口商的突破口之一。
同時，“直播帶貨”異軍突起，成為一種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象。與美妝日化相比，生鮮商品與人們的生活息息相關(guān)，擁有巨大的消費(fèi)市場，眾多進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬布尤胫辈ミM(jìn)行售賣。
因此，冷鏈物流與進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返陌l(fā)展將雙向催生。江俊東在晚宴上強(qiáng)調(diào)，唯鮮生活宅配服務(wù)上線之后，也打造了專業(yè)的直播冷鏈一件代發(fā)服務(wù)產(chǎn)品，為冷鏈?zhǔn)称肪€上直播模式保駕護(hù)航，迎接行業(yè)春天的到來。
據(jù)介紹，唯鮮生活是新希望集團(tuán)旗下鮮生活冷鏈與行業(yè)知名團(tuán)隊(duì)聯(lián)合孵化, 專注于國內(nèi)外農(nóng)業(yè)食品類客戶的冷鏈宅配及綜合冷鏈物流服務(wù)。唯鮮生活可以根據(jù)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称房蛻舻牟煌枨罅可矶ㄖ聘采w全國的冷鏈解決方案，為進(jìn)口食品客戶提供成本更優(yōu)、效率更高的交付服務(wù)。
“我們目前已經(jīng)擁有水產(chǎn)、鮮活產(chǎn)品、肉制品、乳制品、鮮花品類、預(yù)制菜品類等冷鏈供應(yīng)鏈行業(yè)解決方案，無論是美國的車?yán)遄舆€是澳洲的龍蝦, 無論是泰國的椰青榴蓮還是挪威的鱈魚三文魚, 都可以通過唯鮮生活冷鏈宅配配送到全國消費(fèi)者的餐桌。”
同時唯鮮生活打造了自己的品牌數(shù)字團(tuán)隊(duì)，在提供冷鏈服務(wù)的同時，也可以為各國的生鮮美食提供抖音、快手等直播代運(yùn)營及綜合的線上數(shù)字營銷服務(wù)，助力國外品牌商和冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)口商拓展線上銷售渠道。
關(guān)于唯鮮生活：
鮮生活冷鏈成立于2016年，是新希望集團(tuán)旗下消費(fèi)產(chǎn)業(yè)投資控股平臺草根知本打造的一家全網(wǎng)冷鏈?zhǔn)称吠贩?wù)公司，為餐飲企業(yè)、生鮮零售企業(yè)、生鮮食品生產(chǎn)貿(mào)易企業(yè)提供從源頭到門店的倉干配服務(wù)。唯鮮生活宅配供應(yīng)鏈?zhǔn)酋r生活冷鏈物流與行業(yè)知名團(tuán)隊(duì)共同建立的電商冷鏈服務(wù)品牌，依托鮮生活冷鏈物流覆蓋全國的倉儲資源，唯鮮生活打造了分布式冷鏈存儲的運(yùn)營模式及高效的冷鏈宅配系統(tǒng)，為水產(chǎn)、鮮活產(chǎn)品、肉制品、乳制品、鮮花品類、預(yù)制菜品類等品牌客戶提供專業(yè)的冷鏈一件代發(fā)服務(wù)。
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