冷凍產(chǎn)業(yè)
-冷凍食品批發(fā)商城-
“我后面大大小小還有40柜的貨，現(xiàn)在都積壓著出不掉，這是在刀尖上過(guò)日子。”凍品豬肉批發(fā)商老張（化名）最近難以入眠，只能沒(méi)日沒(méi)夜的在朋友圈刷廣告，希望能有客戶聯(lián)系他。
疫情期間凍品行業(yè)的線下交易按下了暫停鍵，積壓老庫(kù)存、商品賣不出去的批發(fā)商在發(fā)愁，新品到不了、無(wú)貨可賣的批發(fā)商也在發(fā)愁。但與此同時(shí)，凍品線上交易反而踩下了加速鍵，凍品B2B平臺(tái)獲得一波增長(zhǎng)紅利的同時(shí)，與線下批發(fā)商的關(guān)系也發(fā)生了戲劇性的變化。
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批發(fā)商遭遇滑鐵盧
“吃凍品就是玩命”。一時(shí)間這樣的謠言四起，盡管官方多次辟謠，但是廣大消費(fèi)者對(duì)凍品仍心有忌憚。眾多超市的水產(chǎn)區(qū)掛出了標(biāo)語(yǔ)牌：“海鮮全部來(lái)自國(guó)產(chǎn)，買著放心，吃的安心！”
不僅如此，這種拒絕凍肉品的現(xiàn)象已經(jīng)出現(xiàn)了連帶效應(yīng)。除了“談凍肉色變”，甚至很多學(xué)校和超市速凍米面制品都不讓賣了，連國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的半成品蛋撻皮、甜甜圈之類的，都遭到了學(xué)校的退貨。
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2020年初疫情爆發(fā)，居家隔離的方式讓消費(fèi)者閉門不出，餐廳經(jīng)營(yíng)慘淡。雖然下半年逐漸恢復(fù)，但是線下產(chǎn)品流通依舊形勢(shì)嚴(yán)峻，凍品的需求方主要以餐廳、學(xué)校、加工廠等B端為主，日前進(jìn)口凍品問(wèn)題頻出導(dǎo)致市場(chǎng)需求更是極速下降。凍品、冷鏈成為當(dāng)下疫情的關(guān)鍵詞。
傳統(tǒng)批發(fā)商面對(duì)市場(chǎng)趨勢(shì)和政策，一方面渴望有新的渠道獲取客源，有更加靠譜和價(jià)廉的服務(wù)商幫忙送貨；另一方面因?yàn)殡娚唐脚_(tái)的市場(chǎng)份額不斷擴(kuò)大，傳統(tǒng)批發(fā)商生存空間日漸縮小，已經(jīng)從原本是否要跳出舒適區(qū)進(jìn)行觸網(wǎng)的問(wèn)題直接進(jìn)化到存亡問(wèn)題。
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凍品B2B電商平臺(tái)加速擴(kuò)張
不同于傳統(tǒng)批發(fā)商的愁云慘淡，B2B平臺(tái)反倒進(jìn)入了紅利期。一場(chǎng)疫情，讓原本線下凍品產(chǎn)業(yè)魚龍混雜、產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫不過(guò)關(guān)、不可追溯、票證問(wèn)題等等問(wèn)題顯露，而這些問(wèn)題正在被平臺(tái)用數(shù)字化的手段解決。
“線上平臺(tái)因?yàn)镾aaS、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)的使用讓交易更加透明與可追溯。而且為了獲取客戶信任，檢驗(yàn)檢疫工作也做得更加到位。除了產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)，特殊時(shí)期，線上提供的無(wú)接觸式選品與自建的冷鏈物流也更讓客戶放心。”
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在早期拓展市場(chǎng)資源階段，凍品B2B平臺(tái)不得不想方設(shè)法拉攏一級(jí)、二級(jí)的批發(fā)商，如今風(fēng)水輪流轉(zhuǎn)，平臺(tái)今年掌握了更多的主動(dòng)權(quán)。
大多數(shù)平臺(tái)對(duì)傳統(tǒng)批發(fā)商表達(dá)了接納的態(tài)度，但設(shè)立的門檻也并不低。為了規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，平臺(tái)將進(jìn)口凍品的批發(fā)商基本拒之門外，國(guó)內(nèi)凍品批發(fā)商也需經(jīng)過(guò)層層關(guān)卡。首先批發(fā)商的資質(zhì)和證件要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格審核，產(chǎn)品要與平臺(tái)自營(yíng)的產(chǎn)品保持統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)；其次要求繳納質(zhì)量保證金；最后平臺(tái)還設(shè)立了退出機(jī)制，將不合格的批發(fā)商清退。
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凍品批發(fā)商轉(zhuǎn)型升級(jí)路在何方
在與凍品B2B平臺(tái)“相愛(ài)相殺”的過(guò)程中，批發(fā)商的數(shù)字化轉(zhuǎn)型不得不提上日程。數(shù)字化轉(zhuǎn)型就意味著傳統(tǒng)批發(fā)商要跳出以往賺差價(jià)的模式，以產(chǎn)品和服務(wù)取勝，短時(shí)間可能會(huì)經(jīng)歷陣痛期，但是長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看這是活下去的路徑之一。
“凍品B2B平臺(tái)能夠接納的品類實(shí)際是有限的，例如餃子、餛飩等速凍食品附加值低，做全程冷鏈的成本太高，而社區(qū)團(tuán)購(gòu)、社交電商等可以涵蓋這部分產(chǎn)品。”有凍品行業(yè)人分析道，“目前來(lái)看，食品品牌企業(yè)的銷售額當(dāng)中，電商占比還是很小的。凍品批發(fā)商可以幫助品牌企業(yè)解決最后一公里的問(wèn)題，這也讓凍品批發(fā)商尚有一定的喘息空間。”
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雖然市場(chǎng)相對(duì)低迷時(shí)期仍將持續(xù)一段時(shí)間，但是經(jīng)此一難，相信傳統(tǒng)批發(fā)商對(duì)于自身的生存空間有了更加深刻的理解。
“與其坐而待亡，孰若起而拯之”。不論是使用互聯(lián)網(wǎng)工具提升自身服務(wù)能力，還是直接并入平臺(tái)做優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，在產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的大背景下，傳統(tǒng)批發(fā)商轉(zhuǎn)型的訴求只會(huì)越來(lái)越強(qiáng)烈，凍品行業(yè)數(shù)字化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的未來(lái)也將快一步到來(lái)。
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入駐云商平臺(tái)，共創(chuàng)行業(yè)輝煌
冷凍食品批發(fā)省時(shí)省心，足不出戶 , 應(yīng)有盡有，一網(wǎng)買盡(www.ldsppf.cn).
冷凍食品批發(fā)由成都盛金順商貿(mào)有限公司打造的互聯(lián)網(wǎng)+冷凍食品批發(fā)連接線上線下資源的電商平臺(tái)，服務(wù)于冷凍食品批發(fā)，本平臺(tái)致力于成為中國(guó)專業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)冷凍食品批發(fā)電商平臺(tái)，促進(jìn)中國(guó)電子商務(wù)的發(fā)展以及全面規(guī)范冷凍食品批發(fā)網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)，為客戶提供一個(gè)公平、誠(chéng)信的電商平臺(tái)，致力于幫助更多人更加簡(jiǎn)單、方便、快捷的完成建筑。不斷改變用戶的決策場(chǎng)景與交易場(chǎng)景，為用戶創(chuàng)造冷凍食品批發(fā)過(guò)程中的信任感與安全感。
同時(shí)，本平臺(tái)是一個(gè)全新的互聯(lián)網(wǎng)+豬副產(chǎn)品.鴨副產(chǎn)品.雞副產(chǎn)品.牛肉類產(chǎn)品.羊肉類產(chǎn)品.水產(chǎn)品類.其他畜禽類.肉糜-串-中餐半成品類.蔬菜瓜果.干雜調(diào)味類等綜合性服務(wù)平臺(tái)，為業(yè)內(nèi)人士提供招商、廣告、供求信息發(fā)布及交易功能，可以整合行業(yè)資源、提供行業(yè)資訊給各方，為企業(yè)帶來(lái)新的商機(jī)，我們?yōu)槠髽I(yè)提供單獨(dú)的店鋪，展示自己的產(chǎn)品，自主管理，自主經(jīng)營(yíng)，平臺(tái)目前支持主流微信支付，支付寶支付，銀聯(lián)支付等。同時(shí)已開通商家入駐通道，現(xiàn)誠(chéng)邀您成為平臺(tái)的合伙人、商家、會(huì)員，更希望有志同道合的企業(yè)參與共建、共享、共贏！本平臺(tái)一貫堅(jiān)持誠(chéng)信為本、合作共贏為宗旨，以全心全意服務(wù)好大家為己任，歡迎廣大用戶放心使用！
在未來(lái)，冷凍食品批發(fā)將更加聚焦于解決大家的菜品成色以及口味的調(diào)制，專為餐飲家庭打造產(chǎn)品，為廣大消費(fèi)者長(zhǎng)期提供更加專業(yè)的服務(wù)。讓廚房小白秒變大廚，使烹飪更便捷簡(jiǎn)單。冷凍食品批發(fā)品質(zhì)保證，種類豐富，口感正宗地道。
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致力于為消費(fèi)者提供冷凍食材一站式采購(gòu)方案
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