海 參 斑 魚
每一家酒店都在尋找新品種,新菜式,而我們的系列產(chǎn)品口味獨(dú)特并非常稀有,是珍貴的高檔新品種。
海參斑魚(原浪浦斯魚)屬于圓鰭魚科海魚。英文LUMPFISH, 海參斑魚產(chǎn)於冰島及其北極和北大西洋兩岸的冷水海域。生活在海底150-200米深處。平均成長(zhǎng)期為6年。每年春季上來產(chǎn)卵. 海參斑魚色澤雪白、 肉質(zhì)鮮美, 口感滑嫩,是不可多得的深海冷水魚種. 味道甘美之極。歐洲的一些公司做過分析. 其結(jié)果是海參斑魚可同銀鱈魚BLACK COD 和智利海鱸魚CHILEAN SEA BASS 相同。 新鮮的魚肉可生食,做日餐的壽司.
歐洲的一些公司曾經(jīng)專門分析,海參斑魚占有魚類“三最”
皮“最厚”。全身上下的皮膚,因?yàn)殚L(zhǎng)年生長(zhǎng)在極寒地帶,所以皮膚占身體總重量的三分之一。對(duì)于人類來說是不可多得的膠元蛋白。是愛美的美女們美容的食補(bǔ)佳品。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值絕對(duì)不會(huì)輸給同域海參哦。從性價(jià)比上來講海參、燕窩和我們可是沒的比的。
海參斑魚的肉含油“最高”。天然無污染的環(huán)境,造就了天然的質(zhì)感生活,真正的天然不飽和脂肪酸。被人類稱之為血管的清道夫。特別在給中老年人食用,可預(yù)防中風(fēng)以及老年癡呆癥和心臟疾病的發(fā)生。營(yíng)養(yǎng)價(jià)格可是可以和銀鱈魚和智利海鱸魚相比。
魚骨含鈣“最高”。魚身只有一根軟骨。身上所有的鈣質(zhì)都藏在軟骨里,絕對(duì)是婦女兒童補(bǔ)鈣的最佳選擇。跟合成鈣不一樣,軟骨的鈣質(zhì)更細(xì),更容易被人體所吸收,全身上下,沒有一點(diǎn)浪費(fèi)。
市場(chǎng)分析: 浪浦斯在北極無污染深海自然生長(zhǎng),純天然綠色,無污染,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐厚;對(duì)比同類市場(chǎng)的海參,全體養(yǎng)殖,價(jià)格高達(dá)3000元以上/市斤,深海魚可是不能養(yǎng)殖的,市場(chǎng)價(jià):110塊/市斤(供應(yīng)酒店的價(jià)格),市場(chǎng)前景廣闊~!
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